veliko Diete osredotočite se na tisto, kar je znano kot makro-hranil ali beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati, ki bi zagotovili skoraj vse vaše dnevne kalorije in jih dopolnili mikrohranila ali vitamini, minerali, prehranske vlaknine, ki jih pogosto vsebuje ogljikovi hidrati.
Študija, opravljena na Harvardu, je bila zasnovana kot trdno klinično preskušanje, kjer so dve leti spremljali 800 odraslih s prekomerno telesno težo. Ta skupina je bila uvrščena na eno od štirih vrst prehrane, od zmerno malo ogljikovih hidratov in maščob do tistih, ki vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in malo maščob.
Kot rezultat je bilo ugotovljeno, da ne glede na makrohranila bolniki izgubijo enako težo, približno 13 kilogramov po enem letu, skupaj približno 8 kilogramov po koncu dveh let.
Upoštevati je treba tudi, da diete z izredno nizko vsebnostjo maščob ponujajo skušnjavo, da bi namesto kompleksnih ogljikovih hidratov uživali enostavne (zdravju škodljive) hidrate, kar povečuje tveganje za intoleranco za inzulin in sladkorna bolezen.
Najbolj smiselna prehrana za celotno zdravje telesa je tista, ki uspe ohraniti težo, zdravje organov in sklepov, tista, ki kaže na nizko porabo maščob in veliko zapletenih ogljikovih hidratov, predvsem naravnega izvora, brez iskanje hitrih rezultatov, ki na koncu le škodujejo zdravju.