Carpaccio je hrana, ki je v zadnjih letih postala zelo priljubljena, je hrana, ki vam bo ob zaužitju med drugim zagotovila hranila, vitamine, minerale in beljakovine. Zdaj je bistvenega pomena, da je pripravljen na pravilen način, da si zagotovite zgoraj omenjene ugodnosti.
Gre za hrano, ki jo v sodobnih družbah pogosto uživajo. Zdaj je karpačo zelo enostavno za pripravo, sestavljen je iz preprostih za nakup in poceni elementov, način njegove priprave pa olajša prebavo vseh.
Nato priprava carpaccia:
Najprej morate pridobiti kakovostno in sveže meso, po možnosti iz kolka živali. Odrezati ga boste morali izredno tanko in zamrzniti. Ko ga postrežete, rezine položite na krožnik v obliki ventilatorja in mu dodajte parmezan in olja, kise, sol, limono, gorčico in / ali zelišča.