Morda besedo purin slišite prvič, vendar je v hrani nekaj tako prisotnega, da je skoraj treba vedeti, kaj je. Purini so naravne snovi ki ga naše telo proizvaja in ki ga najdemo tudi v različnih živilih.
Živila, bogata z beljakovinami, imajo največ purinov, ki se običajno raztopijo v krvi in kasneje se spremenijo v sečno kislino ki se kasneje odstrani.
Purine je treba nadzorovati, to pomeni, da ne smemo zlorabiti njegovega uživanja, ker, kot smo že rekli, postane sečna kislina. Če se v nekaterih primerih ta kislina kopiči v krvi, lahko povzroči protin. Protin je oblika artritisa, ki povzroča bolečino, pordelost in otekanje sklepovv bistvu na palcu.
Povečanje purinov v telesu
Zavedati se moramo katera hrana vsebuje največ purinov ker bi lahko v prihodnosti utrpeli posledice.
Prehrana, bogata z beljakovinami, zaradi zlorabe alkoholnih pijač število purinov zelo poveča. Morski sadeži, mastne ribe, izdelki iz divjačine ali mesni izdelki poveča tudi vaš odmerek.
Če vzdržujemo prehrano ali prehrano, ki temelji na hrani, ki vsebuje več purinov, lahko doživimo akutno krizo kar vodi do protina ali ledvičnih kamnov.
Tukaj vam pokažemo glavna živila, ki vsebujejo največ purinov.
Meso
Ali bela ali rdeča, govedina, jagnjetina, ovca, piščanec, zajec ali puran Vsebujejo veliko količino purinov, ker so koščki z veliko beljakovinami. Drobovina vsebuje tudi veliko purinov: ledvic, možganov, jeter ali želodca.
Seafood
Dobro je znano, da lupinarji vsebujejo sečna kislina To je lahko škodljivo. Na enak način moramo upoštevati tudi ribe, da ne bi zlorabili teh snovi, sardele, inčuni, školjke ali školjke uživali naj bi jih v manjši meri, da jih v prihodnosti ne bo strah.
Poleg tega tuna, trska ali sled so vključeni tudi v ta seznam.
Ljudje, ki že trpijo za protinom, bi morali vedeti, da bo prehrana ključna pri njihovem okrevanju.
Druga živila
Cvetača, beluši, gobe, grah ali špinača priskrbijo nam tudi purine, lečo ali fižol. Končno, ovsena kaša lahko poslabša to količino purinov, saj jih tudi ponuja.
Alkoholne pijače
Kot smo že omenili, bi morali tudi alkohol omejiti iz naše prehrane, če jo želimo izboljšati, tj Pivo na primer eden tistih z največ purini. Tako začne omejevati vnos za boljši nadzor nad zdravjem.
Hrana z nizko vsebnostjo purinov
Morda je težko najti skupine živil, ki nam pomagajo znižati raven purina v telesu, uživanje diete brez purinov je možno, upoštevajte naslednja živila:
- Posneta mlekarna: posneto mleko, nemastni siri, posneti jogurti.
- Testenine polnozrnat.
- Polnozrnat kruh.
- Pijte veliko vode, da bo njeno odstranjevanje večje.
- Riž.
- Orehi
- Zelenjava, razen zgoraj omenjene.
- Žita in njihovi derivati.
- Jajca
- Sopa mesne ali piščančje juhe.
- Sadje in sadni sokovi.
- Čaj, kava ali kakav v prahu.
- Sladkor, sladkarije ali žele.
- Maščobe in olje.
Dieta z nizko vsebnostjo purinov ni najboljša rešitev, če imate protin, idealno je, da s temi živili izboljšamo prehrano in jo kombiniramo z ustreznimi zdravili. Tej dieti je težko slediti, saj je lahko zelo utrujajoča in zelo dolgočasna. Zato ga je mogoče izvesti le, če so napadi protina zelo akutni.
Bolniki, ki so nagnjeni k tej vrsti bolezni Priporočljivo je, da ne zlorabljate živil, ki ponujajo več purinov. Dieta ni dokončna rešitev, zato, če menite, da lahko trpite zaradi protina, je nujno, da obiščete svojega zdravnika na temeljit pregled.
Dieta z nizko vsebnostjo purinov
Potem vas zapustimo model diete z nizko vsebnostjo purinov za vse tiste ljudi, ki morajo znižati raven v telesu.
zajtrk
- Kozarec posnetega mleka. Spremlja ga lahko sladkor in kakav v prahu.
- Dve rezini kruha z margarino in sadno marmelado.
- 1 kos sezonskega sadja.
Sredi jutra
- 30 gramov orehov.
- Naravni sadni sok
hrana
- Andaluzijski gazpacho z krutoni.
- Rastlinska lazanja s sirom brez maščobe.
- Košček sezonskega sadja.
Prigrizek
- Krušne palčke ali krofi.
- 2 posneta sira.
cena
- Zelenjavna juha z rižem.
- Francoska omleta z dvema jajcema in začinjenim svežim paradižnikom.
- Posneti jogurt.
To je le primer da lahko sledimo prehrani z nizko vsebnostjo te snovi, čeprav, kot smo že omenili, idealno je iti k svojemu družinskemu zdravniku Da bi vas vodili v optimalnem okrevanju, pri svojem zdravju ne smemo zanemarjati sebe.