Trenutno obstajajo različna sladila na trgu za različne potrebe vsake osebe, vendar je pred izbiro treba upoštevati nekaj vidikov.
P sintetična sladila ali sladila, ponujajo prednost sladkajte brez dodajanja kalorij (za razliko od sladkorja) ni priporočljivo, da jih pogosto zaužijemo ampak le, kadar je to nujno potrebno.
Te vrste izdelkov najdemo namenjen ljudem, ki zagotovo ne morejo uživati sladkorja, ljudem, ki trpijo zaradi nekaterih trpljenje kot diabetes ali ljudje, ki zmanjšati svojo težo.
Nasprotno, za zdravi ljudje brez težav s težo ali bolezni je splošno priporočljivo jejte naravni sladkor ali v nasprotnem primeru mešanico naravnega sladkorja in sladil.
V primeru Niñosna primer moraš izognili slednje, zlasti med obdobje dojenja, In omejite vnos sladkorja ki je že prisoten v živilih, kot so sadje, korenine in žita.
Sledi vrste sladil, njegov izvor in lastnosti:
- Naravna sladila:
- Sladkor.- Prihaja iz sladkorni trs ali pesa in predstavlja a prijeten okus (in brez ostankov arom).
- Stevia.- Prvotno iz istoimenske rastline, sladka 400-krat več kot sladkor običajna miza brez dodajanja kalorij.
- Sintetična sladila:
- Ciklamat.- Njegova kemična spojina je cikloheksilamin olja in njegova sladkost je 30-krat višji kot sladkor.
- aspartam.- Prihaja iz modificirane aminokisline; sladka 180-krat več kot sladkor.
- Saharin.- Njegova formula je toluen in antranilna kislina; se lahko sladka 300-krat več kot namizni sladkor.
- Sakraloza.- Ta spojina je sladkor + klor in to je največje sladilo od vseh - Tako sintetična kot naravna, saj je njena sladkost 600 več kot sladkor.
vir: Dobra miza
Slika: Flickr