Vlastnosti dátumov

Dátumy sa zobrazujú od datľovníky a nájdeme ich pred viac ako šesťtisíc rokmi. Jeho kultivácia sa začala v juhovýchodnej Ázii a severnej Afrike, nakoniec sa rozšírila do teplejších krajín.

Plody palmy majú mnoho vlastností, o ktorých mnohí nevediaPreto sem prichádzame, aby sme vám povedali, aké sú jeho výhody a čo môžu pre vás urobiť.

El dátum ako ovocie má oválny tvarJe hnedej farby, mäso je pevné a sladké a vo vnútri nájdeme predĺženú kosť. Nájdeme exempláre dlhé až 4 centimetre. Ako sme už spomenuli, jeho pestovanie sa sústreďuje v oblastiach Blízkeho východu, severnej Afriky a niektorých oblastí Kalifornie. Aj keď v súčasnosti ich nájdeme na rôznych miestach sveta.

Často sú zaradené do skupiny orechov, zaobchádza sa s nimi rovnako ako s hrozienkami alebo sušenými marhuľami, na samotnej rastline však rastú a dozrievajú datle.

Ako vieš, neexistuje iba jeden typ dátumuVždy to bude závisieť od druhu palmy. Najlepšia kvalita datlí sa hovorí v oblasti Tunisko, majú veľmi hladkú, jemnú a tmavú pokožku. Na druhej strane, turecké dátumy Sú tiež veľmi známe, sú tmavšej farby a jemnejšie. Nakoniec nájdeme dátumy, z Elche ktoré sú vynikajúcej kvality.

Ako konzumovať dáta

  • V stredomorská kuchyňa Majú široké použitie a môžu sa použiť ako dezert, ako hlavné jedlo alebo akýkoľvek druh misky.
  • Keď je kosť odstránená, môžeme ich naplniť trochou sušeného ovocia alebo trochou tvarohovej pasty.
  • En Grécko a Turecko, pripravujú ho spolu s mäsom a rybami.
  • Môžeme nájsť datľový ocot, môže byť urobené čatní, vo forme cestovín a semien pre pekárske výrobky.
  • Nesmieme na to zabudnúť púčiky stromov, z palmy získavame palmové srdiečka, ktoré sa používajú do šalátov.

Vlastnosti a výhody dátumov

Datle nám poskytujú skvelé výživové vlastnosti, ktoré naše telo prijíma počas dňa na energiu. Dátumy sa vyznačujú tým, že nám dodávajú veľa energie a zlepšujú náladu.

Ďalej vám povieme, aké sú najlepšie výhody, ktoré získame z dátumov.

  • Odporúča sa jesť datle v študijné obdobie alebo keď je potrebné ďalšie množstvo energie.
  • Zvyšujú mentálnu kapacitu a pohyblivosť.
  • Je to jedlo bohaté na antioxidačné aminokyseliny.
  • Bojuj takto voľné radikály.
  • Poskytujú hydráty uhlík, draslík, fosfor, vápnik y mangnes.
  • Obsahuje kyselinu pantoténny, potrebné na premenu tukov na sacharidy a energiu.
  • Dátum nám pomáha vykonávať náš obľúbený šport. Je to pohonná látka na vytváranie svalovej hmoty.
  • Bojujte proti stres, la úzkosť a pomáha nám zaspať.
  • Zabráňte tomu, aby sme mali epizódy stresu. 
  • Je bohatá na vlákninu, preto nám pomáha bojovať zápcha. 
  • Pomáha znižovať cholesterol v krvi. Neobsahujú takmer žiaden tuk a pomáhajú regulovať hladinu.
  • Zlepšujú a podieľajú sa na dobrom trávení, zmierňujú zápcha, vyhýba sa plynom a prispieva k tomu, že príliš nepriberá.
  • Poskytuje základné cukry, ktoré nám dodávajú energiu. Prírodné cukry sú glukóza, fruktóza a sacharóza. 
  • Sú bohaté na železo, preto sa jeho konzumácia odporúča všetkým, ktorí majú anémia, alebo starší ľudia, ktorí potrebujú trochu energie navyše.
  • Na druhej strane, byť bohatý na draslík a veľmi nízky obsah sodíka, dátumy pomáhajú regulovať nervový systém.

Termíny

Tipy na prácu s dátumami

Dátumy majú dlhý život, aj keď to neznamená, že sa nepokazia. Musíte ich vedieť dobre skladovať a konzervovať, aby sa nezhoršili. Z tohto dôvodu ich odporúčame skladovať vo vzduchotesných a suchých sklenených nádobách na mieste, kde nie sú vystavené svetlu.

Ako sme už spomenuli, datľa je bohatá na veľké množstvo živín a minerálov, ako je vápnik, fosfor, draslík, horčík a vitamíny skupiny B, provitamín A, C a D. Neváhajte ho zaviesť do svojho jedálnička, aby ste mali úžitok zo všetkých. Môžete konzumovať v priemere 3 a 5 rande denne.

Ich chuť je sladká, sú nasýtenie a môžu sa konzumovať pri chudnúcej diéte, nemali by sme ich však zneužívať, pretože sú bohaté na cukry, ktoré aj keď sú prospešné môže zmeniť naše chudnutie. 

Ako ste videli, datle sú pochúťkou, ktorá sa konzumuje už tisíce rokov, toto malé ovocie palmy nájdete prakticky vo všetkých supermarkety, trhy a obchodné domyJeho kvalita sa však bude líšiť v závislosti od toho, odkiaľ pochádza.

Hľadajte tie najlepšie vlastnosti a objavte, odkiaľ pochádzajú dáta, ktoré sa vám najviac páčia, určite nájdete také, ktoré máte radi a s ktorými môžete pripravovať chutné recepty.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.