Brokolica, vlastnosti a výhody pre telo

Môže to byť jedna zo zeleniny, ktorá môže spôsobiť najviac polemík. Brokolica nie je priateľom každého, To ju však nevyníma z toho, že má skvelé vlastnosti, ktoré sa stávajú úžasnými výhodami pre telo.

Veľmi radi kŕmime a dávame užitočná informácia aby sme všetci poznali najlepšie hodnoty každej z potravín, ktoré nám príroda dáva.

Brokolica má v kuchyni veľa možností, jeho chuť je mierna A pokiaľ nemáte veľmi radi jeho chuť, môžete ho mnohými spôsobmi „zakamuflovať“ kombináciou s mnohými ďalšími zdravými prísadami.

Ďalej si povieme niečo o vlastnosti, výhody, ako ju môžete variť a ako sa môžete pripraviť lahodný brokolicový krém.

Vlastnosti brokolice

Je bohatý na sacharidy a bielkoviny. Vďaka tomu je vynikajúcou voľbou pre všetkých, ktorí sa rozhodnú vydať na cestu k vegetariánstvu alebo vegánstvu.

Má veľa vlákniny, Je to jedna zo zeleniny, ktorá obsahuje viac vlákniny, čo nám pomáha udržiavať tráviaci systém, ktorý má plnú moc, a tiež, vyhnúť sa občasnej zápche.

Na druhej strane nemá takmer žiadny tuk, takže je ideálny pre akýkoľvek typ diéty na chudnutie.

Pokiaľ ide o vitamíny, vitamín C, K a A. Zatiaľ čo minerály, ktoré vlastní, sú najviac vápnik a železo. Perfektné postarať sa o naše ostatky a vyhnúť sa možnému chudokrvnosť.

o 100 gramov brokolice nám dáva:

• 31 kalórií
• 0 gram tuku.
• 6 gramov sacharidov.
• 2 gramy cukrov.
• 2 gramu vlákniny.
• 3 gramu bielkovín.

Výhody brokolice

Ako sme už spomínali predtým, bude závisieť od vlastností potraviny, aby sme vedeli, koľko výhod nám prináša. V tomto prípade najskôr nájdeme prírodný, svieži produkt s jemnou chuťou a s viacerými výhodami.

• Má veľké množstvo antioxidantovV určitom okamihu nášho života je dôležité vziať do úvahy, ktoré potraviny majú najviac antioxidantov. To ovplyvní zdravie našej pokožky a mohlo by nám tiež zabrániť rakovine. Najmä rakovina prsníka, maternice, prostaty, obličiek, hrubého čreva alebo pečene.
• Chráňte zdravie nášho srdca, udržiava zdravý rytmus a predchádza tachykardii.
• Dosahuje nižšie hladiny triglyceridov a vysoký cholesterol.
• Je dobrým regulátorom ženských hormónovÁno, estrogény.
• Prítomnosť chrómu robí glykémia je regulovaná a zlepšuje krvný tlak.
• Je to veľmi dobré pre detoxikovať organizmusTo sa dosahuje pomocou antioxidantov.
• Pretože má vysoký obsah vápnika, pomáha nám chrániť naše kosti, zdravie kostí. Zinok, fosfor a horčík ich tiež posilnia.
• Starajte sa o naše zdravie očí. Zabraňuje degenerácii očí, chráni nás pred degeneratívnymi chorobami, ako je katarakta a iné ochorenia súvisiace s očami.
• Pre svoj obsah v vitamín C, je dobré si nechať oveľa mladšia, pružná, lesklá a hladká pokožka. Tento vitamín vytvára v tele viac kolagénu a udržuje ho zdravší a pružnejší.
• Vitamín E. chráni kožné bunky a vďaka tomu UVA lúče nezasahujú tak agresívne.
• Vďaka svojej vysokej úrovni vlákniny boj proti občasnej zápche. Okrem toho môže liečiť prípady nadúvania, pálenia záhy alebo zápalu.
• Spravidla posilňuje imunitný systém.

Ako sa pripravuješ

Brokolica môže byť varená rôznymi spôsobmi. Ak nie ste vášniví brokolicou, ale chceli by ste ťažiť zo všetkých jej predností, všimnite si najlepšie možnosti, ktoré môžete mať.

• Možno zapariť. Toto je najlepšia možnosť, ktorú môžeme použiť, pretože týmto spôsobom sa nestratí veľa vlastností. Ak hľadáte zníženie hladiny cholesterolu, je to postup, ktorý by ste mali použiť.
• Môžete si ho uvariť s inou zeleninou alebo samostatne. To znamená, že ho môžete pripraviť varený.
• Okrem toho, môžete pripraviť tempuru, potrieť ju a vyprážať. Je to najmenej vhodná možnosť, pretože prispieva k množstvu tukov v tele, ktoré nemusí potrebovať.
• Vy skombinuj to s vajcami a urobíme brokolicu omeletu.
• Alebo dobrou možnosťou je urobiť brokolicový krém, ktorý je veľmi mäkký, je ľahko sa pripravuje a môže vás dostať z úzkeho miesta v kuchyni.
• Pridajte ho do polievok a dusených pokrmov.
• Podusené na panvici s ostatnými prísadami.
• Môže sa dusiť a konzumovať za studena spolu s a cestovinový šalát na letné mesiace.
• Dobre nakrájané výhonky a stonky môžete pridať do cesta Pizza.