Ako už vieme, glutén je bielkovinová frakcia osiva obilnín, ako je pšenica, ovos, jačmeň a raž. Samozrejme je dôležité objasniť, že čistý lepok sa získava izoláciou z pšeničného zrna, ale všetci ľudia ho musia používať v kombinácii s múkou.
Lepok nemá sacharidy, obsahuje menej škrobu, je ľahko stráviteľný a má málo kalórií. Je ideálny pre ľudí, ktorí majú výživnú stravu, ktorí majú diétu zameranú na chudnutie alebo udržanie sa alebo trpia tráviacimi problémami. Teraz ho nebudete môcť zahrnúť pre tých, ktorí trpia autizmom, dermatitídou herpetiformis, alergiami na lepok, celiakiou a intoleranciou gliadínu.
Tu je niekoľko potravín, ktoré môžete obsahovať:
»Masové guľky.
»Obilniny.
»Krokety.
»Cestoviny.
»Polievky.
»Empanadas.
»Vývary.
»Milanesas.
»Dušené mäso.
„Jednohubky.
Dobrý deň, moja otázka je nasledovná, bolo mi povedané, že lepok
je to dobré na chudnutie. Mám obavy, pretože mám
strach, že to prinesie vedľajšie účinky. Môžete mi to vysvetliť
Je lepok, ako ho mám brať a v akých výrobkoch sa nachádza?
Mám veľa alergií a keď vstúpim do Life Change, mám
55 rokov a už cítim zmeny na tele. Môžeš mi pomôcť???
vďaka
Ružový
Ancaro, trochu upravím obsah tvojej poznámky. Vzťah medzi lepkom a autizmom nebol vedecky dokázaný.
Moje životné skúsenosti v skutočnosti dokazujú, že človek môže prijímať lepok v akejkoľvek forme a nestane sa kvôli tomu hlboko autistickým, a to ani pri predispozíciách.
Pred pár rokmi som zistil, že mám Aspergerov syndróm, ktorý je známy ako neviditeľný autizmus, pretože sa vníma iba za určitých sociálnych podmienok alebo v každodennom živote. Mnoho rokov predtým som bol vegetarián a lepok je základom všetkých potravín, ktoré mi nahradia mäso. S diétou som začal v dôsledku silného zápalu žalúdka a zlepšilo mi to zdravie, nemalo to žiadny vplyv (vlastne celý život som konzumoval potraviny, ktoré ho obsahujú) na „zvýšenie“ môjho autizmu alebo na úpravu môjho správania, ktoré je základom pre odporúčanie absencie lepku u autistov, pretože sa domnievajú, že produkuje opiátové účinky, podráždenosť a modifikácie správania, akoby človek bral drogy a nie je to tak.
Dobrý deň, dobré popoludnie, volám sa Karen Laura a zaujímalo ma, či je lepok nahradený mäsom, pretože mäso má veľa tuku? x že existuje niekoľko komentárov, ktoré obezita spôsobuje, ak ju človek oddelí od škrobu, ktorý poškodzuje najviac.
Môže niekto pokračovať v konzumácii lepku, aby už nejedol mäso?