Jednoduché a rýchle varenie, tofu je najobľúbenejším zdrojom živočíšnych bielkovín, ktorý nie je živočíšny, pre vegetariánov a vegánov, hoci to nie je zďaleka jediný.
Ak tofu nie je podľa vašich predstáv (sú ľudia, ktorým je to v ústach veľmi nepríjemné) alebo ich chcete striedať s iné potraviny s vysokým obsahom bielkovín Aby ste svojim chuťovým produktom ponúkli viac rozmanitosti, nezabudnite na nasledujúce mená, keď najbližšie pôjdete do supermarketu.
V špajzi vegetariánov by nemala chýbať fazuľa alebo fazuľa. Kombinujte rovnaké diely čiernej fazule s ryžou na senzačné jedlo s deviatimi gramami bielkovín v jednej šálke. Vedeli ste, že fazuľa tiež znižuje vysoký krvný tlak? Ďalším dôvodom, prečo ich pravidelne jesť.
Hummus je v strave mnohých vegánov a vegetariánov, a nie je to náhodou. Štvrtina šálky humusu poskytuje najmenej tri gramy bielkovín. Ako už pravdepodobne viete, tajomstvo spočíva v cícere. Toto neuveriteľné jedlo tiež reguluje črevný priechod a zabraňuje predčasnému starnutiu.
Špenát je zelenina s vysokým obsahom bielkovín. Jeho tmavozelené listy obsahujú asi jeden gram na pohár. Pridajte si denne do šalátov hrsť spolu s niekoľkými orechmi, zrnami alebo semenami, aby ste vytvorili kombináciu bielkovín, z ktorej bude mať vaše telo veľký úžitok. Príjemným spôsobom, ako si vychutnať všetky jeho výhody, sú takzvané zelené smoothies. Skombinujte ho s papájou, prírodným ananásom v šťave, kokosovou vodou a banánom a získate nápoj plný výhod a veľmi osviežujúci, ktorý nebudete môcť vypiť len raz.