La melón Je to jedno z najosviežujúcejších jedál, ktoré nám príroda ponúka na dosah ruky v boji proti letným horúčavám. Okrem toho poskytuje vitamíny A a C, draslík, vlákninu a lykopén, antioxidant, ktorý prenáša svoju charakteristickú červenú farbu.
Je zákusok výživné, veľmi sladké (pokiaľ nie je ani príliš zelené, ani príliš zrelé) a oveľa všestrannejšie, ako si niektorí myslia. Tu vám ponúkame ďalšie spôsoby, ako jesť melón, aby ste čo najlepšie využili jeho chuť a všestrannosť.
Ak sa vám páči gaspačo Nemôžete prestať pridávať niekoľko kociek melónu (bez semien) spolu s paradajkami, uhorkou, korením, cibuľou, olejom, octom, soľou a korením, ktoré vám chutia najviac. Pred vypitím nezabudnite zmes precediť a dať do chladničky.
Vodný melón sa tiež perfektne hodí ako prísada do a šalát. Kombinácií je takmer neúrekom, ale tento recept sa nám javí ako jeden z najchutnejších: melón, cibuľa, uhorka, mäta, kešu oriešky, olivový olej, citrónová šťava, soľ a kozí syr na polevu.
A na záver, a melónová mäta sóda. Budete potrebovať štyri šálky melónu nakrájaného na kocky, šesť vetvičiek mäty a dva litre vody, všetko v džbáne. Vloží sa do chladničky tak, ako je, a nechá sa stáť, kým sa ingrediencie neroztopia. Ďalej sa dobre premieša a precedí, pevné podiely sa vyhodia. Pri podávaní pridajte do pohára kocky melónu a vetvičky mäty, ako aj poriadne množstvo ľadu.