Aj keď sú to dve úzko spojené slová, je rozdiel medzi jedlom a výživnou látkou. A tentokrát Odporúčame vám, aby ste zistili, v čom je tento rozdiel.
Dôvod je ten, že aby ste zostali zdraví, je dôležité poznať rozdiel medzi jedlom a výživnými látkami. Iba tak je možné jesť to, čo je pre telo prospešné, a zároveň sa vyhnúť tomu, čo nie je..
Čo je to jedlo?
Význam slova jedlo je veľmi jednoduchý. Odkazuje na akákoľvek výživná látka, ktorú človek, zviera alebo rastlina požije alebo vypije.
Jedlo plní žalúdok a udržuje vás pri živote. Namiesto toho je výživa oveľa viac, ako uvidíme neskôr. Poznanie rôznych skupín potravín je prvým krokom k premene jedla na správnu výživu:
Výživné skupiny
Zrná: Chlieb, ryža, cestoviny atď.
Zelenina: brokolica, špenát, hlávkový šalát, rukola atď.
Strukoviny: Fazuľa, cícer, šošovica, zelené fazule atď.
Ovocie: jablko, banán, pomaranč, melón atď.
Bobule: jahody, čučoriedky, černice, maliny atď.
Hľuzy: zemiaky, sladké zemiaky atď.
Mliečne výrobky: mlieko, jogurt, grécky jogurt, syr atď.
Orechy: vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, pistácie atď.
Semená: tekvicové semiačka, slnečnicové semená, ľanové semienko, chia atď.
Mäso: Kuracie, bravčové, hovädzie mäso, ryby atď.
Morské plody: mušle, mušle, morský rak, krevety atď.
vajíčka
Byliny a koreniny: cesnak, bazalka, oregano, škorica atď.
Zdravé tuky: olivový olej, avokádo, olivy atď.
Potraviny, ktoré treba jesť s mierou
Aj keď sa považuje za dôležité zabezpečiť prítomnosť všetkých vyššie uvedených potravín v strave (alebo ich nahradiť vhodnými náhradami v prípade živočíšnych produktov a vegetariánov), existuje množstvo potravín, bez ktorých môže telo naďalej normálne fungovať.
V skutočnosti je dobré vyhnúť sa im alebo sa zamerať na ich konzumáciu aspoň s mierou môže viesť k nadváhe a ďalším problémom. Týždenné odmeny sa považujú za dobrú stratégiu, ktorú treba dodržiavať, pokiaľ ide o jedlá, ako sú tieto:
Alkohol: Víno, pivo atď.
Sladkosti: pečivo, zmrzlina atď.
Sladené nápoje
Spracované mäso: klobásy, hamburgery, slanina, klobásy atď.
Omáčky: majonéza, kečup, dresingy atď.
Všeobecne Je vhodné sledovať spotrebu všetkých spracovávaných potravín. Patria sem aj zemiakové lupienky.
Čo je to živina?
Výživa sa vzťahuje na skutočnosť, že dodať telu bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a vodu. Aj keď sa to nepovažuje za živinu, dostatok vlákniny sa považuje aj za nevyhnutnú pre zdravie.
Telá živých vecí potrebujú pre správne fungovanie živiny. Tieto zasahujú mnohými spôsobmi do procesov zodpovedných za zabezpečenie energie, pohody a všeobecne zdravia.
Mnoho ľudí si to myslí školy by mali učiť viac o výžive a o tom, ako jesť kompletnú a vyváženú stravu. Pretože sa predpokladá, že by týmto spôsobom pomohlo predchádzať mnohým chorobám, vrátane niektorých druhov rakoviny a chronických chorôb, ako sú srdcové choroby.
Prijímam dostatok výživných látok?
Optimálne množstvo každej živiny stanovuje RDA alebo odporúčané denné množstvo. Napríklad RDA pre vápnik je 1.000 80 mg; a to vitamín C 1.000 mg. To znamená, že sa predpokladá, že dospelí potrebujú 80 XNUMX mg vápnika a XNUMX mg vitamínu C každý deň. Príspevok, ktorý by sa mal hľadať v potravinách.
Nenechajte sa však posadnúť číslami. Zvyčajne pestrá strava je dostatočná na získanie potrebného množstva všetkých živín. Veľmi efektívnym trikom je zahrnúť do svojho jedálnička širokú škálu farieb. Nedostatok živín zvyčajne spôsobuje rôzne príznaky, takže ak ste nezaznamenali žiadnu zmenu svojho zdravia, potom je pravdepodobne všetko v poriadku. Musíte však pravidelne podstúpiť krvné testy, ktoré to potvrdia. V prípade nedostatku môže lekár odporučiť doplnky výživy.
Je dôležitá iba výživa?
Živiny zohrávajú kľúčovú úlohu v zdraví a nedostatok výživných látok môže viesť k zdravotným problémom. Avšak treba si dať pozor aj na ďalšie faktory. Ak sa chcete starať o svoje zdravie, mali by ste pravidelne cvičiť aj fyzickú aktivitu.
Dôležitým faktorom je aj odpočinok. Uistite sa, že sa každú noc dobre vyspíte považuje sa za základnú požiadavku byť v poriadku po fyzickej aj psychickej stránke.
V neposlednom rade, odborníci poukazujú na to, že je potrebné pracovať na schopnosti zvládať stres. Optimálna výživa je málo užitočná, ak je váš životný štýl zdrojom obáv, úzkosti, strachu a podráždenosti. Skrátka utrpenie.
Záverečné slovo
Pochopiť rozdiel medzi potravinami a živinami je to také jednoduché, ako si predstaviť prvý ako kontajner a druhý ako obsah.
Je potrebné poznamenať, že napriek skutočnosti, že výživa sa získava z potravy, nie všetky potraviny sú rovnako výživné. Navyše, potraviny, ktoré konzumujete, môžu alebo nemusia obsahovať potrebné živiny.