Toto vynikajúce koláč s mandľami Je to ideálne jedlo pre všetkých diabetikov, ktoré si môžu vychutnať pri občerstvení alebo ako dezert.
Ingredientes
- 4 lyžíc viacúčelovej múky
- 5 vajcia
- 250 gramov mletých mandlí
- 2 lyžičky sladidla
- maslo (málo kalórií), potrebné množstvo
- kôra z 1 citróna alebo pomaranča
- mletá škorica, štipka
Preparación
Mleté mandle najskôr zmiešajte s citrónovou alebo pomarančovou kôrou, múkou a štipkou mletej škorice. Potom rozšľahajte žĺtky so sladidlom a premiešajte ich s mandľami, až kým nedostanete homogénnu pastu.
V miske vysypte sneh z bielkov a vyšľahajte ich tuhý sneh a zabaľovacími pohybmi ich začleňte do predchádzajúcej prípravy. Maslovú tortovú formu a nalejte do nej zmes. Koláč pečieme asi 50 minút. Pred nakrájaním na porcie vyberte a ochlaďte.