L slivky, okrem toho, že je ovocný chutné, súčasné veľké prínosy pre zdravie. Sú známe po celom svete a počíta sa s viac ako 180 odrodami.
- Slivky
Medzi najznámejšími slivkami vynikajú: (1) slivka-čerešňa de tmavo fialové plody, zamestnanci robiť želé; (2) slivka domáca de ovocný -ako zvyčajne- nachový, jeho semená sa používajú ako jedlo a ovocný urobiť a likér podobný čerešňa (slávny v strednej Európe); (3) čínska alebo japonská slivka, S ružovo žlté plody, použitý pri vypracovaní skaramelizované ovocie s cukrom, soľou a alkoholom; a (4) trnka slivkováčí modré, purpurové alebo načernalé plody slúžia pre mermelada alebo želé a pri príprave pacharan (obľúbený alkohol od stredoveku).
- Marhule
Medzi marhuľami marhuľa je najznámejšia -Tiež sa nazýva marhuľový, marhuľový alebo ovčíny- a veľmi broskyňa alebo broskyňa; medzi jeho použitia patrí príprava amarettav výroba marhuľového oleja (vynikajúci pre pokožku), jeho semená na liečbu kašľa a zápchy a ako antiseptikum.
- vlastnosti
Prítomné slivky laxatívne vlastnosti (pretože obsahujú sorbitol), Preto sa veľmi odporúčajú v prípadoch zápcha, Okrem toho, regulovať črevné funkcie a dokonca aj kontrolovať hnačku častá.
Obsahujú tiež niekoľko vitamíny (A, C, B1, B5, E), minerály (okrem iného draslík, horčík, vápnik a železo) a dôležité látky ako antioxidanty. Okrem toho sú bohaté na vodu a vlákninu, čo ich robí Ideales Pre akékoľvek diéta.
Nakoniec, slivková šťava je vynikajúci detoxikátor, pomoc pri iných ochoreniach ako napr obezita, artritída (vrátane dny), reuma y kožné ochorenia.
Obrázok: flickr