El jód Je nevyhnutný pre správne fungovanie tela, je však nevyhnutný, ale v malom množstve. Z tohto dôvodu ho máme pri mnohých príležitostiach nedostatok, pretože len málo ľudí sleduje svoju konkrétnu spotrebu.
Získať adekvátny príspevok k našej strave je náročná úloha, je to problém verejného zdravia v mnohých zaostalých krajinách, je jednou z hlavných príčin mentálnej retardácie v detstve. Nejde teda o malý nedostatok, ale môže sa stať veľmi vážnym problémom.
Jód sa na Zemi nenájdu ľahkoZ tohto dôvodu je tiež ťažké ho konzumovať, postupy zeleninových plodín boli v priebehu storočí pozmenené a predpokladá sa, že dnes plodiny neposkytujú toľko jódu ako v minulosti.
Tiež sa verí, že v dnešnej spoločnosti, s veľkým príjmom cukrov a sacharidov, potrebujeme viac, než by sme mali, aby sme pôsobili proti.
Množstvo, ktoré musíme spotrebovať jódu denne sa líši v závislosti od veku a pohlavia, ako vieme, muži a ženy majú často odlišné fyziologické potreby, rovnako ako deti alebo starší ľudia.
- 0 až 6 mesiacov: 110 mcg
- Vek 7 až 1: 130 mcg
- Deti od 1 do 8 rokov: 90 mcg
- Veky 9-13: 120 mcg
- Dospievajúci a dospelí: 150 mcg
- ženy tehotná: 220 mcg
- ženy dojčatá: 290 mcg, by mal byť v prípade potreby dodaný s doplnkom
Potraviny bohaté na jód
Dosiahnutie vášho denného jódového cieľa nie je náročná úloha, ak poznáme najlepšie zdroje na jeho dosiahnutie. Začlenenie jedlo ako vám hovoríme nižšie, môžete znížiť spotrebu soli, môžete ju dokonca prestať používať a jedlo dochucovať väčším povedomím o zdraví.
Morské produkty
Zvýrazňujeme morské plody všeobecne, modré ryby a morské riasy. Treska, makrela, tuniak alebo sardinky sú veľmi dobrou voľbou. Zvýrazňujeme podrážku bielej ryby.
L riasy sa stali módnymi a mnohé z nich majú veľa výhod, zvýrazníme chaluhu, ktorá obsahuje 200 mcg v 100 gramoch produktu, teda viac ako 10-násobok odporúčaného denného množstva.
Bohatou možnosťou sú aj mušle, krevety alebo krevety. Ak si trúfate na rybí olej ako doplnok výživy, Pomôžete tiež telu mať poriadnu dávku jódu.
Zelenina a zelenina
Ak chcete získať jód zo zeleniny budeme musieť byť selektívnejší a rozhodnúť sa pre inscenácie ekologický, pretože industrializácia na obrábaných poliach ochudobňuje pôdu a nezanecháva veľké množstvo jódu.
Zvýrazňujeme cesnak, zemiak, cibuľa, miešaný šalát, žerucha, červená repa, paradajky, mangold a špenát.
Strukoviny tiež, ako orechy, ktoré obsahujú veľké množstvo minerálov. Aj keď nejde o samotné sušené ovocie, zvýrazňujeme arašidy.
Brusnice, berú cenu za ten, ktorý nám dáva najviac jódu, porciu 75 gramov, ktorú môžeme získať 200 mcg, ideálne na konzumáciu raz týždenne. Ananás alebo pomaranč vám tiež môžu pomôcť zvýšiť dávku.
Výrobky živočíšneho pôvodu
Zvýrazňujeme vajcia, mliečne výrobky ako syr alebo jogurt ktoré sú s najvyšším podielom. Pridávame malý zoznam množstiev jódu poskytovaných v nasledujúcich potravinách:
- Marisca: od 200 do 300
- Mušle: 130
- Treska: 120
- Krevety: 130
- Makrela: 75
- Sardinka a losos: 30 až 35
- Podrážka: 15 až 20
- Strukoviny, mrkva a brokolica: 10 až 15
Aké sú príznaky nedostatku jódu
Ako môžeme skontrolovať nedostatok jódu v tele je to jeden zo svetových problémov v potravinárskom sektore. Deficit môže byť nebezpečný pre tehotné ženy a deti. Moderná poľnohospodárska výroba ovplyvňuje plodiny a nerastné zdroje.
Príznaky, ktoré môžeme zažiť, sú veľmi rozmanitéAk chcete zistiť, či máme nedostatok, všimnite si nasledujúce príznaky, ktoré sa môžu objaviť po nedostatku tohto minerálu.
- Rast štítnej žľazy.
- Depresia alebo úzkosť
- Mentálna retardácia sa v najextrémnejších prípadoch zvyčajne objavuje v deti.
- Hypotyreóza plodu.
- Autizmus.
- Pomalá funkcia mozgu
- Pomalý metabolizmus
- Pribrať.
- Zápcha.
- Oslabený imunitný systém
- Pravdepodobnosť utrpenia prechladnutie a chrípka.
- Emocionálna nestabilita: úzkosť, stres, depresia.
- Bolesti svalov.
- Vzhľad cýst v prsníkoch.
- Znižuje detoxikáciu tela.
- Porucha štítnej žľazy.
- Problémy s pamäťou.
- Citlivosť na chlad
- Strata vlasov.
- Krehké nechty
- Suchá koža.
- Alergické reakcie.
To sú niektoré z príčin, ktoré môžeme utrpieť, ak naše telo neprijíma dostatočné množstvo jódu, odtiaľto poskytujeme dostatok informácií, aby sa tak nestalo. Ak pocítite niektoré z týchto príznakov alebo sa vám nahromadia niektoré z nich, neváhajte kontaktovať svojho praktického lekára vykonávať príslušné analýzy a tým kontrolovať váš zdravotný stav.
Je dôležité vedieť, ako na tom sme vnútorne, aby sme sa v budúcnosti vyhli strachu.