La chladnička Je to prístroj, ktorý dlho slúžil najlepším možným spôsobom na uchovanie a predĺženie životnosti určitých potravín, a to aj na celé týždne. Mnoho ľudí si však myslí, že je to prispôsobené miesto na konzervovanie takmer všetkých potravín zakúpených na trhu, pretože sa zdá byť bezpečnejšie podrobiť ich nízka teploty.
Zistilo sa však, že všetko jedlo Nemali by sa uchovávať v chladničke, pretože namiesto konzervovania sa niektoré rýchlejšie kazia, pretože chlad mení ich chuť a štruktúru.
Pretože väčšina ľudí robí chyby, keď chladiť jedlo, predložíme niekoľko tipov na niektoré jedlá, ktoré by sa nemali uchovávať v chladničke.
Kôstkové ovocie
Keď sú zrelý, je najlepšie ich rýchlo zjesť alebo odložiť do chladničky, ale mimo iných potravín. Ak nie sú zrelé a chcete, aby čoskoro dozreli, je najlepšie nenechávať ich v chlade, pretože to môže ochromiť proces zrenia.
cesnak
Táto zelenina môže stratiť svoju chuť, ak je dlhodobo udržiavaná na príliš nízkej úrovni. Aby bol cesnak dlho v perfektnom stave, musíte ho vložiť do papierového vrecka na miesto chladné a tmavéo.
káva
Je chybou domnievať sa, že káva V chladničke to bude lepšie, pretože to môže zmeniť jej chuť a lahodnú arómu. Táto zložka sa najlepšie konzervuje pri izbovej teplote, pretože si tak zachováva svoje prírodné oleje a samozrejme vysokú koncentráciu živín.
Bylinky
La vlhkosť z chladničky môže urýchliť proces rozkladu aromatických bylín, pretože na to, aby boli čo najlepšie chránené, potrebujú pomerne teplé podnebie. Ideálne je dať ich do pohára s vodou a nechať ich na kuchynskej linke, kým nezmiznú.
Med
La med včely Nemal by sa uchovávať v chladničke, pretože kryštalizuje. Tento typ produktu vyžaduje skôr teplé a najlepšie tmavé prostredie.
Vajcia
Vo väčšine krajín sveta je vajíčka Sú predávané a skladované pri izbovej teplote, pretože nízke teploty spôsobujú, že strácajú čerstvosť a môžu meniť svoju chuť. V prostredie čerstvé a suché, Toto jedlo sa môže uchovávať až 2 týždne bez ovplyvnenia jeho chuti alebo textúry. Ak je škrupina špinavá, najlepšie je uchovať ju v chladničke a spotrebovať ju čo najskôr, aby sa zabránilo riziku kontaminácie.