Fialový sladký zemiak sa vyvíja ako nová superpotravina so schopnosťou zabrániť rozvoju jednej z najvážnejších chorôb doby, rakoviny.
Jeho fialový pigment by mal protirakovinovú kapacitu vďaka vysokému obsahu antioxidantov, ktoré sú chemickými látkami zodpovednými za jeho prínos pre zdravie.
Odborník v USA vyvinul túto fialovú odrodu sladkých zemiakov so silnou šupkou a mäsitou dužinou, ktorá zvyšuje jej vlastnosti, ale nezhoduje sa s fialovými odrodami v obchodoch, pretože dužina aj šupka sú fialové.
Toto sfarbenie demonštruje vysoký obsah antokyanových látok zodpovedných za znižovanie rizika chorôb, ktoré by dokonca mohli zastaviť už deklarované typy rakoviny.
Žijem v Kolumbii (Bogota), prosím, kde vziať fialový zemiak na rakovinu prsníka.
vďaka
Organizujeme demonštračné integrálne farmy a mali by sme záujem pestovať fialové sladké zemiaky ako základ pre malých farmárov. Oceňujem informácie o tom, kde získať semeno
Chcem vedieť, či už v Mexiku. Pestuje sa táto fialová hľuza a kde ju môžem kúpiť ???