L zemiaky Sú to veľmi všestranné jedlá, ktoré slúžia ako príloha k mnohým denným jedlám a sú tiež súčasťou hlavnej zložky niektorých jedál. Zemiaky môžu byť varené rôznymi spôsobmi, ale ak hľadáte vyváženú stravu, aby ste si mohli vychutnať všetky jej výživové príspevky a chuť, je vhodné pri príprave zemiakov postupovať podľa nasledujúcich krokov. Dusené zemiaky.
Ingredientes
- Zemiaky,
- Biele víno,
- vavrín,
- soľ a korenie,
- petržlen.
Preparación
Na prípravu Dusené zemiaky, Musíte najskôr dobre umyť hľuzu vo vode, aby ste odstránili nečistoty, ktoré ich zakrývajú. Nemalo by sa zabúdať, že dusené zemiaky sa dajú pripraviť celé alebo nakrájané na plátky, podľa vašich preferencií. Ak ich chcete prezentovať v plátkyJe vhodné odstrániť kožu nožom a dať jej požadovaný tvar, aby boli vždy rovnako veľké a aby sa varili rovnako.
Raz zemiaky sú hotové, do hrnca sa naleje voda. Ak chcete vodu dochutiť, môžete pridať pohár bieleho vína a bobkový list. Potom sa položia na sito tesne nad hrniec, rovnakých rozmerov ako hrniec, ale dostatočne veľké na to, aby voda varom nedotýkajte sa zemiakov.
Keď voda začne vrieť, zemiaky sa vložia do Tamiza a sú pokryté vekom rovnakých rozmerov ako sito, ktoré zaručuje, že sú zemiaky správne uvarené a para neuniká.
Čas varenie je to približne 20 minút. Po uplynutí tejto doby sa viečko odstráni, aby sa zistilo, či sú veľmi jemné. Raz zemiaky Sú pripravené a vyberú sa zo sita, aby im slúžilo. Pred ich podávaním môžete na vrch pridať soľ, korenie a trochu petržlenovej vňate.