toto domáci kečup Je mimoriadne ľahké a ideálne na jedenie bez pocitu viny. Každá lyžica má 15 kalórií a dodá vám 4 litra. Môžete ju vziať do chladničky na XNUMX týždne.
Ideálne ako príloha k mäsu a cestovinám, šalátom alebo k príprave krajcov chleba s kečupom.
Všetko ostatné nechám na vašu fantáziu.
Ingredientes
- ½ kilogramu veľmi zrelých paradajok perita spracovaných bez šupky
2 strúčiky cesnaku, drvené alebo mleté
1 červená paprika, pretlačená
½ cibule, mleté
2 lyžičky sladkej papriky
2 lyžičky horčice
4 čajové lyžičky práškového sladidla
½ čajovej lyžičky soli
1 štipka korenia 1 pomlčka octu
Preparación
Na oheň dajte predtým spracované potraviny, paradajky, ajó, korenie a cibuľu, ktoré povarte, a povarte ich 30 minút, potom pridajte štipku korenia, sladkú papriku, soľ, horčičné lyžičky, práškové sladidlo a soľ a ešte 20 minút povarte, pridajte ocot a necháme 5 minút odpariť.
Počkajte, kým vychladne, a znova spracujte, aby bola konzistencia ešte lepšia, produkt skladujte v krátkych sklenených nádobách a uchovávajte v chladničke.