Chcete zahrnúť tofu do svojej stravy, ale neviete, ako si ho uvariť? Tu vysvetľujeme, ako ho marinovať, dusiť a piecť, aby ste si začali vychutnávať výhody tohto jedla, ktoré sa často používa ako náhrada mäsa.
Ako vidíte, sú jednoduché a rýchle metódyTakže ak ste si mysleli, že varenie tofu bolo komplikované, zistíte, že to tak nie je. Týmto spôsobom je ideálny pre vegetariánov aj pre ľudí, ktorí majú málo času na varenie.
Marinujte tofu
Pripravte si omáčku, v ktorej chcete marinovať tofu. Pridajte tofu a miešajte, aby dobre vsiaklo. Odložíme do chladničky na minimálne 30 minút (ak je to lepšie cez noc).
Toto je super ľahký spôsob prípravy tofu. Ak stavíte na marinádu, tofu dodá vašim šalátom a sendvičom vynikajúcu chuť. Ak vám nenapadne žiadna omáčka, ktorou by ste ju mohli marinovať, ponúkame vám veľmi ľahký a rýchly nápad na vykonanie:
1 polievková lyžica tofu (nakrájané na kocky)
3 polievkové lyžice sójovej omáčky
1 lyžica sezamového oleja
1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
Tofu orestujeme
Ak máte nedostatok času, bude táto metóda veľmi užitočná. Je však potrebné vziať do úvahy, že jeho textúra je suchšia a pevnejšia. Aj keď ak nestrávite čas, vo vnútri musí zadržiavať vlhkosť.
Jednoducho pridajte tofu, ktoré ste marinovali na panvici s olivovým olejom. Za 10-15 minút bude hotový, ale neprestávajte restovať.
Pečenie tofu
Vložením do rúry získate suchší výsledok ako soté, preto je to tak ten, ktorý zvyčajne používajú tí, ktorí uprednostňujú svoje tofu, veľmi chrumkavé, čo je veľa ľudí.
Rúru predhrejte na 180 ° C. Medzitým ho nakrájame na kocky alebo plátky a uložíme na podnos. Pokvapkajte ju sójovou omáčkou a posypte obľúbeným korením. Máme radi s tymianom, kmínom a kôprom. Ak to už máte marinované, tým lepšie. Nakoniec pečieme 30 až 35 minút.