Jedná sa o polievku, ktorá má bohatú chuť a je ľahká, pripravuje sa veľmi ľahko a môžete ju pripraviť za minimálny čas a s veľmi malým počtom prvkov. Teraz ho môžete začleniť do ktoréhokoľvek jedla dňa, či už na obed alebo večeru, alebo tiež ako štartér.
Táto ľahká mangoldová a cibuľová polievka bola špeciálne navrhnutá pre všetkých ľudí, ktorí zavádzajú do praxe stravovací režim, vďaka ktorému schudnú nejaké to kilo navyše alebo plán na zníženie hmotnosti, pretože vám dodajú iba minimálne množstvo kalórií.
Zloženie:
> 2 alebo 3 zväzky mangoldu.
> 600 g. z cibule.
> Soľ.
> Paprika.
> Oregano.
> 4 čerstvé petržlenové listy.
Príprava:
Najskôr musíte starostlivo umyť všetky mangoldové listy, odrezať všetky stopky a škaredé miesta. Na druhej strane musíte vyčistiť všetku cibuľu. Keď sú dve zeleniny hotové, budete ich musieť nakrájať na prúžky, najlepšie na tenké, a odložiť ich, kým nebudú uvarené.
Na zahriatie budete musieť položiť hrniec s vodou, akonáhle bude voda vrieť, budete musieť pridať všetok mangold a cibuľu a povariť 15 minút, po uplynutí času budete musieť dochutiť soľou, korením, oreganom a listy petržlenu. Variť budete musieť na strednom až malom ohni, kým nebude zelenina mäkká.