Určite už viete, že konzumácia ovocia je nevyhnutná súčasť vyváženej a zdravej výživy. Napriek tomu existujú veci o prítomnosti ovocia v strave, ktoré sú často neznáme, ktoré vám tu pomôžeme pochopiť.
Jedným z aspektov, ktoré vyvolávajú najväčšie pochybnosti, je množstvo. Bez ohľadu na to, koľko má výhod, jesť len ovocie by nebolo pozitívne. Zvyčajne zjesť 1 až 2 kúsky ovocia denne je dosť. Ak je ovocie malé, napríklad mišpule, odmerajte ho v hrstiach namiesto kúskov; rovnaké: 1 - 2 hrste denne.
Jedenie v celku je nevyhnutné pre prístup ku všetkým jeho výživným látkam. Pokožku na nich nechajte vždy, keď je to možné (čo je väčšina prípadov), aby nedošlo k úniku jeho vlákna. Takto spomalíte trávenie a získate cenné minerály a vitamíny, ktoré by inak vyšli nazmar.
Mnoho ľudí má tri alebo štyri obľúbené položky a dôsledne ich prijímajú. Na záver sa vzdáte mnohých výhod a získate širokú škálu stopových minerálov. Nerobte teda túto chybu a jedzte najrôznejšie druhy ovocia, tak veľký, ako môžete. Jedným z trikov, ako sa ubezpečiť, že robíte správne, je jesť každý deň ovocie inej farby.
Odložte si ovocie s vysokým obsahom cukru na najnáročnejšie dni v týždni, pretože napriek tomu, že sú zdraví, môžu z nás urobiť tuku. Tie, ktoré obsahujú najviac cukru, sú datle, figy, hrozno, mango, čerešne, banány, mandarínky a jablká. Ak budete sedieť dlhé hodiny, stavte na avokádo, papáju a hoci to nie je technicky ovocie, bobule.
Aj keď majú niektoré odrody vysoký obsah cukru, sú to prírodné cukry, ktoré sú pre telo zdravšie ako tie umelé. Na rozdiel od toho, keď jeme pekárenské výrobky, antioxidanty, vláknina a ďalšie fytonutrienty sprevádzajú cukor. To dáva zmysel a zohľadňuje každú z kalórií získaných z ovocia.