Táto bohatá polievka vám dodá pro-vitamín A, vitamín B1, B2, B6, PP a E a minerály fosfor, horčík, vápnik, železo, draslík, sodík, ktoré sú dôležité pre zdravú a vyváženú stravu bez prísunu tuku.
Ingredientes:
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1 malá cibuľa nakrájaná nadrobno
1 liter a ½ nízkokalorického zeleninového vývaru
5 lyžíc nízkokalorickej krupice
Soľ a korenie podľa chuti
1 lyžica nadrobno nasekanej petržlenovej vňate
Preparación
Na hrnci na olivovom oleji podusíme cibuľu, kým nie je priehľadná, potom prilejeme vývar, počkáme, kým dosiahne dobrú teplotu, a za stáleho miešania zalejeme lyžicami krupice vo forme dažďa.
Stíšime oheň a varíme asi 10 minút bez toho, aby sme ho prestali miešať, odstavíme ho z ohňa. Vložte soľ a korenie, ktoré podávame vo veľkej maste a na vrchu nakrájanú petržlenovú vňať.