Aj keď sa to zdá neuveriteľné kokosový olej Je to jeden z najzdravších, aký na trhu nájdeme, olivový olej je však v kuchyni najpoužívanejší, pretože vďaka svojim vlastnostiam je neprekonateľný.
Kokosový olej je ideálny na varenie, pretože pri vysokých teplotách nie je toxický. Samotný kokos je ovocie, ktoré má skvelé vlastnosti a je veľmi prospešné pre naše telo, a preto cpredpokladajte, že je vo forme oleja Môže byť pre nás veľmi užitočné zostať zdravý.
Buď na varenie, alebo na použitie oleja na účely krása bude tvoj najlepší spojenec. Ďalej vám prezradíme, odkiaľ tento takmer zázračný olej pochádza a ako ho môžeme konzumovať.
Pôvod kokosového oleja
Tento olej je vyrobený z olúpané a zomleté čerstvé kokosové orechyNechajú sa vysušiť v špeciálnych nízkoteplotných skriniach, aby ich vlastnosti neunikli a nezostali nedotknuté.
Akonáhle je kokos nastrúhaný lisované za studena získať extra panenský kokosový olej. Existujú aj iné metódy, ale neradíme im, pretože výsledok nie je zdravý. Tento typ oleja nájdete v ekologické obchody a prírodné a biologické produkty.
Jeho cena môže byť vysoká, namiesto toho pohár 700 mililitrov môže nám to vydržať až 6 mesiacov pretože na varenie potrebujeme malé množstvo.
Vlastnosti kokosového oleja
Kokosový olej sa dá transformovať chladom a teplom, teplom sa topí a chladom ľahko kondenzuje, má konzistenciu podobnú maslu. Vďaka tejto funkcii nám umožňuje hrať sa s ním a pripravovať rôzne recepty a rôzne dezerty.
Je 100% rastlinného pôvodu a neobsahuje žiadne ďalšie pridané zložky. Jeho vôňa a chuť sú veľmi jemné a ideálne je zmeniť chuť našich tradičnejších jedál, chuť kokosu vždy pripomenie nám niečo tropickejšie a exotickejšie.
Jeho najväčšie výhody
- Tento olej je ideálny, pretože nehrdzavie s vysokými teplotami a navyše si vždy zachová svoje živiny.
- Túto vlastnosť majú iba olivový olej a kokosový olej, vďaka čomu sú najzdravšie. Kokosový olej nám to navyše umožní iný dotyk na naše taniere.
- Aj keď je to nákladnejšie, tiež môžeme smažiť s týmto olejom, pretože nie je falšovaný a zachováva si vlastnosti, navyše bude jedlo absorbovať menej tuku.
- Je to veľmi odolný olejPri veľmi malom množstve môžeme uvariť vynikajúce pokrmy, takže sa dá jeho vysoká počiatočná cena časom vyrovnať.
Neváhajte vyskúšať extra panenský kokosový olej, zapojte svoju fantáziu a vymeňte olivový olej za tento, všimnete si rozdiel a svoje telo tiež.