Soľ je dochucovadlo vyrobené z chloridu sodného. Používa ho väčšina ľudí, s výnimkou tých, ktorí trpia nejakým typom ochorenia alebo sa im zriedka nepáči.
Lekári odporúčajú jeho spotrebu, ale vyvážene by to boli 2 gramy denne. Je potrebné vziať do úvahy, že mnoho potravín, prírodných aj iných, má vo svojom zložení obsiahnuté.
Toto korenie by vo vašej špajzi určite nemalo chýbať. Teraz viete, že existuje veľké množstvo solí.
Tu je niekoľko druhov solí:
»Údená kokosová soľ.
»Červené alae.
»Šupinatá soľ z Nového Zélandu.
»Čierna láva.