La kóšer strava Riadi sa židovskými zákonmi, ktoré poukazujú na to, ako treba dodržiavať typ povoleného jedla a aké potraviny sa prijímajú, ako sa majú variť a ako sa majú zabíjať zvieratá atď.
undefined kóšer jedlo s potravinami certifikovanými profesionálmi, ktorí dodržiavajú všetky pravidlá židovského náboženstva.
Pre zaujímavosť, slovo košer pochádza Hebrejmi a prostriedky „Čistý“, „výstižný“, „primeraný“. To nám už dáva určitú stopu o tom, aká je táto strava. Ďalej vám prezradíme všetky charakteristiky tejto kóšer stravy a jej potravín.
Kóšer vlastnosti stravy
Čoraz viac ľudí je v tomto type stravovania zbehlých, pretože ide o zdravý typ stravovania, v ktorom nie sú prítomné nasýtené tuky a obeta zvierat je v maximálnej možnej miere rešpektovaná.
Pokiaľ ide o obeta, sa deje s maximálnym rešpektom a ohľaduplnosťou Tvárou v tvár životu týchto zvierat sa snažia vyhnúť sa utrpeniu a cenia si, že smrť je rýchla a bezbolestná, ako je to možné. Akonáhle je zviera usmrtené, je odvedené k odbornému mäsiarovi, aby ho úplne vykrvil, pretože pri tomto type stravovania nie je dovolené konzumovať krv.
- Je to druh čisté kŕmenie, kde je jedlo vhodné a veľmi bezpečné.
- Židovské zákony jasne hovoria povolené jedlá y zakázané.
- Musia byť obetovaní konkrétnym spôsobom, určitým spôsobom rýchly a bez bolesť.
- Tam certifikačné spoločnosti aby jedlo spĺňalo všetky povinné náležitosti.
Kóšer jedlo
Tu sú vlastnosti potravín, ktoré musia byť kóšer, aby boli vhodné a čisté pre tento typ legendárnej stravy.
- Je povolené konzumovať zvieratá chov dobytka alebo lov, ktorý majú kopytá a buďte prežúvavce. Krava, jahňacie, ovce a kozy sú povolené, zatiaľ čo prasa, králik alebo kôň sa nemôžu konzumovať.
- Se vylúčiť tuk, mäso z orgánov y Piel zvierat.
- Pri izbovej teplote sú úplne vykrvené a ponorené do vody.
- Mliečne výrobky a mliečne deriváty sa môžu konzumovať, pokiaľ sú vyrobené pomocou Kóšer korenie.
- Varenie jedla nie je povolené mäso s mlieko.
- L vtáctvo povolené sú morčacie, kuracie a husacie mäso. Loviari však nie sú povolení.
- undefined vajíčka týchto vtákov je možné jesť, pokiaľ nemajú krv, preto sú kontrolovaní jeden po druhom.
- undefined ryby s plutvami a váhami sú povolené.
- Mäkkýše, mäkkýše, atď., sú zakázané.
- L ovocie y zeleninu Musia rásť v košer pôde a musia byť bez hmyzu.
- Varenie na tukoch nie je povolené, iba na olivovom oleji.
Kóšer certifikácia potravín a osobitosti
undefined kóšer jedlo sú označené pečiatkou znázorňujúcou zakrúžkovanú K. V krajinách, kde je židovské obyvateľstvo väčšie, je ľahké nájsť tieto druhy výrobkov a rabíni majú na starosti potvrdenie ich pôvodu a overenie, či sú vhodné na konzumáciu.
Postupom času sa dopyt po týchto potravinách zvyšoval, aj keď sa rozšíril aj do ďalších sektorov ako napr textilné y kozmetický Musia tiež spĺňať určité špecifikácie. Hlavným konzumentom sú Židia, čoraz viac potravy však začínajú konzumovať aj moslimovia alebo ľudia alergickí na lepok.
Okrem vegetariánov alebo ľudí s intoleranciou laktózy. Miesta a krajiny, kde sa bežne vyskytujú, sú USA, Kanada, Izrael, Latinská Amerika a niektoré krajiny Európskej únie.
Dôvody pre kóšer stravu
Pokiaľ ide o túto diétu, nediskutuje sa o nej a nespochybňuje sa ju, pretože pre Židov je to mandát od Boha, a preto sa uskutočňuje bez akýchkoľvek pochybností, vždy s vhodnými alebo logickými predstavami o ich náboženstve.
Ak si to analyzujeme zvonku vidíme ak sú viac-menej koherentné s obmedzenia, ale existuje spoločný menovateľ, ktorým je kontrola a bezpečnosť potravín, aby nedošlo k ochoreniu a aby sme boli zdraví. V skutočnosti, ako sme už spomenuli, čoraz viac ľudí sa pripája k tomuto hnutiu alebo tomuto typu stravovania, pretože vie, že ním je potraviny z plodín a hospodárskych zvierat vysoko kontrolované na ľudskú spotrebu.
Týmto spôsobom je pre Židov spôsob stravovania viac ako jedlo, pre nich všetko, čo konzumujú, končí ich súčasťou, živia zároveň ich dušu i telo. Z tohto dôvodu sa mu pripisuje taký veľký význam.
Teraz viete o tomto type stravovania niečo viac a ako uvidíte, nie je to uzavreté iba pre židovský kruh, výrobky s kóšer certifikátom môže konzumovať ktokoľvek, každý ich však bude konzumovať za svoje. dôvody, buď náboženský alebo iba zdravie.