Jedlo a stopové prvky

 Napichnutá zelenina na vidličkách

Stopové prvky sú mikroživiny ktoré sú v našom tele prítomné v nepatrných množstvách. Za normálnych okolností sa vyskytujú v strave, ale niekedy ich môžeme mať nedostatok alebo dokonca prebytok.

Stopové prvky sú zapojené ako kofaktory enzýmov. Inými slovami, umožňujú enzýmy robia svoju prácu správne, to znamená, že chemické reakcie, na ktorých sa zúčastňujú, prebiehajú správne. Niektoré sa podieľajú na zložení produktu vitamíny, zúčastňujú sa na syntéze hormónov alebo sú súčasťou tkanív.

undefined stopové prvky treba odlíšiť od makroelementy (vápnik, chlór, horčík, fosfor, draslík, sodík ...), ktoré sú užitočné vo väčšom množstve. Stopové prvky sú v našom tele prítomné v množstve menej ako jeden miligram na kilogram. The stopové prvky Sú rozmanité: železo, fluór, jód, zinok, meď, mangán atď.

náš telo nevie, ako ich vyrobiť. Preto ich musia zabezpečovať potraviny. A kŕmenie normálne a diverzifikované stačí na uspokojenie potrieb tela.

Ak to nie je možné, najmä v prípade nedostatok vážne, môžeme jeho prítomnosť zvýšiť pomocou niektorých potravinových doplnkov. Ale naopak, ani excesy nie sú dobré. Lekár nám ich mal radšej predpísať.

Každý stopový prvok má špecifické vlastnosti. Nedostatok však môže byť zapríčinený mnohými všeobecnými príznakmi: zlá forma, únava, náchylnosť na stres, nesústredenosť, zmeny na pokožke. Nedostatok môže prispieť k zvýšeniu kardiovaskulárnych rizík, zníženiu imunitnej obrany, riziku osteoporóza, a dokonca aj rakovinu.

Viac informácií - Meď, veľmi dôležitý stopový prvok


Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Liliana dijo

    malý vážny článok, ktorý hovorí o zlate a striebre v našom tele, je štvrtý.

  2.   Liliana dijo

    Čítal som viac a našiel som to isté, možno som nevedomý, ale niekto mi môže vysvetliť zlato a striebro v našom tele.