undefined fazuľa aduki Patria medzi strukoviny, sú malé a veľmi tmavej farby. Obsahujú vitamíny A a vitamíny skupiny B a sú bohaté na minerály, ako je sodík, vápnik, železo a fosfor.
Táto fazuľa je v strukovinách, ktoré obsahuje nižšia energetická hodnota, ale rovnako ako všetky strukoviny, aj jeho príjem by sa mal kontrolovať, keď sa diéty na zníženie hmotnosti uskutočňujú z dôvodu príjmu kalórií. Musíme tiež myslieť na to, že táto strukovina má nízky obsah tuku.
Tento druh fazule je ťažko konzumované vegetariánmi pretože má príjemnú chuť a je možné ho jesť v prípravkoch, ako sú prívarky, šaláty a polievky, je to veľmi výhodné jedlo v kombinácii s hnedou ryžou.
V japonskej kuchyni sa široko používa najmä v sladkých prípravkoch, ako sú dezerty. Je vhodné, aby pred varením fazule aduki boli namočené na noc a potom zmenili vodu a uvarili ich ako každú strukovinu.