Z potravinovej intolerancie nie je zachránený takmer nikto, zdá sa, že sú na dennom poriadku a môžu vzniknúť cez noc. Ako môže neznášanlivosť laktózy.
Stále viac ľudí trpí črevné poruchys, problémy s tráviacim systémom, ktoré ich k tomu nútia radikálne zmeniť svoje stravovacie návyky.
V tomto prípade mlieko produkuje čoraz viac intolerancie a chceme vám povedať, z čoho sa skladá, ako sa vyskytuje, aké príznaky sú najbežnejšie a aké sú alternatívy mlieka.
Intolerancia laktózy: vlastnosti
V prípade intolerancie laktózy stane sa, že nie sú schopné stráviť mliečny cukor, tj látka nazývaná laktóza, ktorá sa nachádza v mlieku.
Intolerancia sa nazýva aj „nedostatočná absorpcia laktózy“, nejde o veľmi vážny problém, iba ju postihnutý bude mať. niektoré príznaky, niektoré nepríjemné a nepríjemné patológie.
Intolerancia je spôsobená nedostatok laktázy, čo je enzým produkovaný priamo tenkým črevom. Osoba, ktorá má nízku hladinu laktázy nemôže absorbovať a tolerovať mliečne výrobky. Ak však trpíte neznášanlivosťou laktózy a nedostatkom laktázy, nebudete môcť konzumovať mliečne výrobky bez toho, aby ste utrpeli celý rad príznakov.
Mnoho ľudí, ktorí ňou trpia, dokáže zvládnuť zvládnutie tejto neznášanlivosti a kontrolu stavu bez toho, aby ste museli meniť celý základ svojej stravy.
Ako charakteristická kuriozita nájdeme v Európe Švédi a Holanďania medzi inými kultúrami, ktoré netolerujú tak laktózu, je to preto, lebo majú osobitnú genetickú adaptáciu. Sú to krajiny, v ktorých sa vychádza zo silnej tradície chovu hospodárskych zvierat.
Na druhej strane sa počíta, že medzi a 30% a 50% populácie by sa mohlo stať intolerantným na laktózu.
Úrovne intolerancie laktózy
Musíme vysvetliť, že intolerancia laktózy môže mať rôzne úrovne alebo stupne, pretože nie všetky sú rovnaké a nespôsobujú nám rovnaké príznaky. Tu vám prezradíme rozdiely, ktoré sme našli.
primárny
Je to najbežnejší typ. Ľudia v tomto prípade produkujú väčšie množstvo laktázy hneď po narodení, avšak časom táto produkcia klesá a môže to sťažiť strávenie mliečnych výrobkov.
Tento typ intolerancie je zvyčajne charakteristický pre ľudí afrického, hispánskeho alebo ázijského pôvodu, z južnej Európy alebo narodení v Stredomorí.
Stredná škola
V tomto prípade sa intolerancia objaví, keď tenké črevo zníži produkciu laktázy po chorobe alebo akejkoľvek operácii, ktorá postihuje tenké črevo.
Okrem toho to súvisí s celiakia, Crohnova choroba alebo premnoženie baktérií. Diagnostika a liečba, ktorá dokáže obnoviť hladinu laktázy a zlepšiť príznaky a príznaky.
Vrodené alebo vývojové
V takom prípade je to kvôli a úplná absencia produkcie laktázy v tenkom čreve. Prenáša sa z generácie na generáciu, dedí sa geneticky a nemá žiadny liek.
Bežné príznaky
Vykazované príznaky sú možno spoločné s inými chorobami čreva alebo žalúdka, preto si musíme vopred uvedomiť, či sme v minulosti konzumovali akýkoľvek mliečny výrobok.
Znaky sa objavia 30 minút až 2 hodiny po požití, a najčastejšie sú tieto:
- Colic.
- Hnačka.
- Opuch brucha
- Choroba.
- Zvracia.
- Plyny
Ak sa tieto príznaky neustále vyskytujú, musíte začať spochybňovať stiahnutie mliečnych výrobkov, navyše ísť k lekárovi, aby diagnostikoval prípad pacienta s úplnou bezpečnosťou, aby nedošlo k zlyhaniu liečby.
Prečo k tejto neznášanlivosti dochádza?
Aj keď sme sa k tomu už predtým vyjadrili, zhromažďujeme, aké sú bežné príčiny tejto neznášanlivosti.
Táto intolerancia sa rodí v tenkom čreve, keď neprodukuje laktázový enzým tráviaci mliečny cukor, laktózu. Tento enzým je zodpovedný za premenu tohto cukru na glukózu a galaktózu ktoré sú absorbované črevnou sliznicou prenikajúcou do krvi.
Ak máte túto nedostatočnosť, stane sa, že je laktóza v jedlo putuje do hrubého čreva bez toho, aby bolo spracované alebo absorbované. V hrubom čreve prítomné baktérie interagujú s laktázou a spôsobujú pozorované príznaky.
Príčiny vzniku intolerancie
Existujú niektoré rizikové faktory, vďaka ktorým je pravdepodobnejšie, že budeme trpieť touto intoleranciou, o ktorých vám povieme nižšie:
- Uplynutie rokov. Ako starneme, intolerancia sa objavuje v dospelosti, deti a deti ňou zvyčajne netrpia, pokiaľ to nie je spôsobené genetickým dedičstvom.
- Predčasný pôrod. Je pravdepodobnejšie, že predčasne narodené dieťa touto intoleranciou trpí, pretože v jeho tenkom čreve sa nedokáže vyvinúť laktáza.
- Choroby, ktoré priamo ovplyvňujú tenké črevo.
- Niektoré spôsoby liečby rakoviny môžu tiež viesť k tejto neznášanlivosti. Najmä ak bol prijatý rádioterapia v bruchu alebo ste mali črevné komplikácie po chemoterapia.