El to Je to potravina, ktorá poskytuje telu mnoho výhod, je silným antioxidantom a vynikajúcim prírodným antibiotikom. Ale rovnako ako pri mnohých ďalších prísadách, aj pre ďalšie zdraviu prospešné účinky musí byť cesnak konzumovaný surový, takže hlavná antioxidačná zložka zostáva nedotknutá.
El to surový má mierne korenistú chuť, čo môže byť pre niekoho veľmi nepríjemné. Ale navyše podľa toho, ako sa konzumuje, spôsobuje a dych silný.
existuje niekoľko alternatívy ktoré možno použiť na kontrolu týchto faktorov. Prvým je zobrať si zub toolúpané, nakrájané na polovice a prehltnuté s vodou, akoby to boli tabletky, hriech žuť. Týmto spôsobom sa zabráni chuti a zápachu z úst, ktoré sa zvyčajne vyskytujú pri ich žuvaní.
Ďalšia alternatíva v čase obeda to surový a užívanie si jeho vlastností je konzumácia jedál zo surovín. Dobrým príkladom je Aioli, pesto omáčka alebo lahodná a intenzívna cesnaková omáčka.
Môže sa pridať aj surový cesnak šaláty. Nakrájajte strúčik cesnaku na veľmi tenké prúžky alebo ich nakrájajte na malé kocky a pridajte ich do šalát tuniaka alebo paradajok a mozzarelly s vedomím, že mliečne výrobky znižujú intenzitu ich korenenej príchute.
Ak nemáte čas na ich prípravu recepty a chcete jesť priamo surový cesnak, môžete ho nakrájať na malé kocky alebo tenké prúžky a pridať trochu petržlenovej vňate, ktorá vďaka obsahu v chlorofyl pomáha znižovať jeho intenzívnu chuť.
Aby sa zabránilo doba dych môžete si dať pohár mlieka alebo jogurtu ... Pamätajte, že po konzumácii surového cesnaku by ste si mali zuby umyť pomocou závit zubný, zubná kefka a ústna voda.