Pokiaľ ide o kokosový olej, mnoho odborníkov varuje, že na základe zúrivosti tejto potraviny jej udeľujeme viac výhod ako tie, ktoré boli skutočne preukázané. Skutočné výhody kokosového oleja - teda tie, ktoré boli podporené vedeckými štúdiami - sú tieto:
Pri aplikácii na pokožku môže kokosový olej skoncovať s mnohými tvrdohlavými stavmi. Je schopný bojovať proti suchu a podráždeniu, Preto ho veľa ľudí používa namiesto hydratačného krému. Okrem toho často vykazoval dobré výsledky pri ekzémoch, psoriáze a kvasinkových infekciách.
Ukázalo sa, že panenský kokosový olej zvyšuje dobrú hladinu cholesterolu. To isté robí aj čiastočne hydrogenovaný typ, ale so zlým cholesterolom, ktorý mu v posledných rokoch spôsobil zlý rap, až kým sa nepreukázalo, že hoci je surový, je zdravý.
Nedávna štúdia ukázala, že kokosový olej môže zabrániť dutinám. Je to tak preto, lebo zastaví rast väčšiny kmeňov baktérie S. mutans - zodpovednej za zubný kaz. To otvára dvere vývoju ústnych vôd, ktoré ničia iba zlé baktérie. Tie súčasné zabíjajú všetky baktérie v ústach.
V oblasti krásy sa táto potravina používa lokálne aj orálne na zlepšenie vzhľadu pokožky. Niektorí odborníci sa domnievajú, že keď sa kokosový olej konzumuje pravidelne, jeho detoxikačné účinky ničia baktérie a toxíny v ústach, čo vedie k mnohým zásadným zmenám, vrátane zvýšená žiarivosť pokožky a zníženie akné.