Naše telá potrebujú veľmi špecifickú rovnováhu pH fungovať a udržiavať homeostázu. Stres a vysoko kyslé diéty ho však odbúravajú a spôsobujú zápal.
Pálenie záhy a zápal sú často za problémami, ako sú stuhnutosť, infekcie, bolesti hlavy, poruchy trávenia, bolesti žalúdka, prírastok hmotnosti alebo poškodenie voľnými radikálmi. Ak sa u vás vyskytne niektorý z týchto chronických príznakov, pouvažujte nad pokojnejším životom a obmedzením spracovaných potravín, cukrov, mliečnych výrobkov a živočíšnych bielkovín. A skúste jesť tieto štyri pravidelne protizápalové potraviny:
Zelená listová zelenina
Listová zelenina je vysoko výživná. Sú nabité alkalizujúcimi minerálmi, fytonutrientmi, antioxidantmi a protizápalovými omega 3. mastnými kyselinami. Do nákupného košíka naložte kapustu, špenát, mangold atď. A pamätajte, že vedľa ovocia listová zelenina by mala tvoriť väčšinu vášho taniera pri všetkých jedlách.
kurkuma
Tento juhoázijský oddenok sa už dlho používa a je cenený pre svoje protizápalové vlastnosti. Dnes sa dá nájsť takmer kdekoľvek - od džúsov a smoothies až po doplnky a bylinkové čaje. Za jeho protizápalové účinky je zodpovedný hlavne kurkumín. Táto zlúčenina môže pomôcť v boji proti jednoduchým prechladnutiam a chrípke. Tiež súvisí s nižším rizikom rakoviny, Alzheimerova choroba a poškodenie pečene.
orechy
Okrem toho, že sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, poskytujú tiež omega 3 mastné kyseliny, antioxidanty a vitamín E. Týmto spôsobom je pravidelná konzumácia tohto sušeného ovocia vynikajúcim nápadom, ak chcete pomôcť udržujte mozog zdravýako aj na zníženie zápalu v tele prostredníctvom stravy.
Kokosový olej
To je vysoko protizápalový tuk zložená predovšetkým z mastných kyselín so stredným reťazcom, ktoré sú ľahšie stráviteľné a ľahko sa neukladajú ako tuk. Kokosový olej obsahuje antimikrobiálne a protiplesňové vlastnosti odvodené od kyseliny kaprylovej, laurovej a kaprínovej, ktoré pomáhajú znižovať zápaly, vysoký krvný tlak, zlepšovať energiu a posilňovať imunitný systém.