Skôr ako zistíte, či netolerujete laktózaJe dôležité vedieť niečo viac o tejto nerovnováhe, ktorá ovplyvňuje tisíce ľudí na celom svete. To sa objaví, keď človek po konzumácii mlieka, príp produkcie mliekareň ako jogurt, smotana, syr, šľahačka atď., trpí problémami s trávením.
Nepohodlie je spôsobené deficitom vo výrobe enzýmu tzv laktázy Vytvára sa v čreve a má schopnosť štiepiť laktózu. Mnoho ľudí môže byť intolerančných na laktózu. Niektorí tým trpia problém v jednom okamihu a potom sa uzdravia, ale iní trpia po celý život.
Tento problém nie je v dieťa, s výnimkou predčasne narodených detí, ktoré ňou trpia iba niekoľko týždňov.
Ukázalo to veľa štúdií príznaky objavujú sa s dospelosťou. To môže súvisieť s typom stravovania, ktorý sa prijíma mnoho rokov.
Rovnako sa ukázalo, že napriek skutočnosti, že tento problém je prítomný v ktorejkoľvek časti sveta, existujú spoločnosti, kde je oveľa viditeľnejší. Ázijské americké krajiny, pôvodní Američania alebo Indiáni, africkí Američania, hispánsky alebo Latinskoameričania a ľudia južného pôvodu Európa, sú touto poruchou postihnutí viac.
Ak je črevo poškodené, môže produkovať menej laktázy. Dôvody, prečo môže mať pacient nezdravé črevo, sú infekcie, úrazy, chirurgické zákroky, choroba celiakia alebo Crohnova choroba.
Bežné príznaky intolerancie laktózy
- Hnačka,
- choroba,
- kŕče alebo bolesti brucha
- pocit ťažkosti a nadúvanie žalúdka.
Tento intolerancia Môže sa diagnostikovať, keď osoba po konzumácii mliečnych výrobkov trpí jedným alebo viacerými príznakmi.