Timun adalah sayur yang sangat menyegarkan. Terdiri daripada 95% air, ia adalah sebahagian dari air Makanan kurang kalori. Oleh itu, ia adalah sekutu yang ideal untuk orang yang mengikuti rejimen untuk mengurangkan berat badan, atau dengan cara lain, bahawa ia memiliki kekuatan tinggi kenyang.
Untuk memanfaatkan kualiti melangsingkan badan, penggunaannya memerlukan banyak kunyah. Jelas bahawa mengunyah juga meningkatkan rasa kenyang. Hasil: membantu anda makan lebih sedikit dan merasa kurang lapar.
El pepino mengandungi cucurbitacin C. Molekul ini mengandungi sifat anti-radang yang dapat menghalang pertumbuhan sel barah. Cucurbitacin adalah apa yang memberikan rasa itu amargo ke timun. Dan kerana orang lebih suka timun yang kurang pahit, pada akhirnya makanan yang biasa kita makan mengandungi sedikit. cucurbitacin C.
Timun juga mengandungi antioksidan, molekul yang membantu tubuh meneutralkan radikal bebas. Yang terakhir, apabila berlebihan, boleh membahayakan sel dan terlibat dalam pengembangan enfermedades kardiovaskular, barah dan penyakit tertentu yang berkaitan dengan penuaan. Walau bagaimanapun, antioksidan ada di kulit, dan kita hanya dapat memperoleh manfaatnya jika timun dimakan tanpa mengelupasnya. Oleh kerana timun ditanam dengan sedikit racun perosak, disarankan untuk memakannya kulit.
Pada masa yang sama, penting untuk mengetahui perkara itu pepino mengandungi antioksidan yang aktivitinya lemah berbanding dengan yang lain sayur-sayuran penggunaan biasa seperti lada merah, lobak merah, bayam, atau kol. Walau bagaimanapun, makan timun sering menyumbang untuk memperkukuhkan sumbangan kita dalam antioksidan.
Maklumat lanjut - Tomato dan timun baik untuk kesihatan