Sup kaya ini akan memberi anda pro-vitamin A, vitamin B1, B2, B6, PP dan E dan mineral fosfor, magnesium, kalsium, zat besi, kalium, natrium, yang penting untuk diet yang sihat dan seimbang tanpa memberikan lemak.
Ramuan:
2 sudu minyak zaitun extra virgin
1 bawang kecil, cincang halus
1 liter dan ½ kaldu sayur rendah kalori
5 sudu besar semolina rendah kalori
Garam dan lada secukup rasa
1 sudu besar pasli cincang halus
Persediaan
Tumis bawang dalam periuk dalam minyak zaitun, hingga pekat, kemudian masukkan kuahnya, tunggu hingga mencapai suhu yang baik dan tuangkan sudu semolina dalam bentuk hujan tanpa berhenti mengacau.
Masukkan api ke rendah dan masak selama kira-kira 10 minit tanpa berhenti mengacau, angkat dari api, Masukkan garam dan lada, dihidangkan dalam tin besar dengan pasli cincang di atas.