Selasih pesto
Sos ini boleh memberi anda sedikit tekanan dalam kesihatan andaOleh kerana ramuan utama, kemangi adalah tanaman ubat aromatik yang membantu mengawal dan mengurangkan tahap tekanan, di samping itu, ia adalah pencernaan yang baik dan mencegah keasidan dan gas.
Ramuan
- 3 tangkai selasih segar, kita akan membuang batangnya dan menggunakan daunnya
- 50 gram biji bunga matahari, mentah dan tanpa garam
- 120 gram Mentega yang diklarifikasiSekiranya tidak menjumpainya, kita boleh menggantinya dengan minyak zaitun extra virgin atau minyak kelapa dara, yang terakhir akan memberikan sentuhan tropis
- 1 gigi dari ia
- garam untuk rasa
Dalam beberapa resipi lain dan dalam resipi tradisional, mereka termasuk keju Parmesan atau kacang pain digunakan sebagai ganti paip, namun, paip berfungsi dengan sangat baik dan jauh lebih murah.
Persediaan
Kami memerlukan pengisar dan bekas silinder yang sesuai untuk mengalahkan sos.
- Kami akan meletakkan beberapa jam sebelum menyediakan sos biji bunga matahari rendam, dalam air.
- Kami akan mengalahkan bawang putih dengan minyak dan garam dan pukul.
- Kami menambah biji yang telah diregangkan dan dicuci.
- Akhirnya kami menambah daun selasih dan terus memukul hingga mendapat sebiji salsa verde homogen.
- Jika kamu mahukannya lebih cair anda hanya perlu menambahkan sedikit lagi air
Sos yang sesuai untuk ditambahkan pasta, nasi, salad, kentang, roti bakar, pastri puff, kekacang, dll. Sesuai untuk sepanjang masa sepanjang tahun, sos segar yang akan kita simpan di dalam bekas kaca di dalam peti sejuk. Seeloknya dimakan setiap hari, dengan cara ini anda tidak akan kehilangan harta benda.