Petua menghilangkan rasa bawang putih

Kita semua tahu, itu ia sangat dihargai kerana memberikan rasa pada hidangan apa pun. Namun, rasa dan rasanya Olor berkuasa tidak semua orang suka. Mengetahui hal ini, dan jika anda ingin memasak dengan bawang putih, kami menawarkan beberapa petua untuk membuang atau menghilangkannya sabor bawang putih dalam makanan sehingga tidak ada yang mengeluh tentang masakan yang anda sediakan.

Salah satu cara terbaik untuk menyamarkan rasa intensiti bawang putih dari makanan adalah memasaknya terlebih dahulu dan kemudian menyediakan puri. Cara lain untuk menghilangkan rasa bawang putih dari makanan dan mencegah bau dari tinggal di mulut adalah dengan membuang kuman atau batang hijau yang ada di dalam gigi. Untuk melakukan ini, anda mesti memotong bawang putih menjadi dua dan kemudian mengeluarkan kuman dengan pisau.

Sebagai contoh, jika anda ingin menggunakan bawang putih untuk membuat ragout, lebih baik menambahkannya gigi keseluruhan dan tidak pernah menyengatnya. Lebih baik jika bawang goreng. Cara lain untuk melembutkan atau menghilangkan rasa bawang putih adalah dengan meminumnya selama satu minit, menggunakan pilihan pencairan.

Anda juga boleh melembutkan rasa yang kuat bawang putih jika dikupas dengan sedikit garam. Ia dibiarkan bertindak selama beberapa minit, dan kemudian bawang putih tergores dengan bantuan parut halus dan dibilas dengan air sejuk. Dengan cara ini, jus pedas bawang putih dikeluarkan.

Mereka juga boleh untuk mengupas cengkih bawang putih, potong dua dan masukkan ke dalam air sejuk semalaman.

Bagaimana untuk mengekalkan bawang putih lebih lama?

Harus dielakkan simpan bawang putih di tempat yang lembap lebih kurang di dalam peti sejuk. Ini melembutkannya dan menyebabkannya cepat reput. Jangan sekali-kali dimasukkan ke dalam laci sayur di dalam peti sejuk.

Sebaik-baiknya, cari a tempat gelap dan kering untuk memelihara bawang putih. Dengan cara ini bawang putih tahan lebih lama tanpa membusuk dan mengekalkan semua khasiatnya.

Kaedah terakhir untuk mengekalkan bawang putih lebih lama dan tidak kehilangan semua faedahnya adalah gosok gigi dengan baik dan masak kemudian. Setelah dilembutkan, mereka dimasukkan ke dalam bekas dan ditutup dengan minyak zaitun.