Seperti yang kita lihat sebelumnya, mineral adalah unsur yang mesti ada di dalam tubuh manusia agar berfungsi dengan baik. Semua mineral yang terangsang dibahagikan kepada dua kumpulan besar, ini adalah makrominer dan mineral mikro.
Sekarang, sangat penting untuk menyebutkan bahawa untuk tubuh manusia mempunyai mineral yang diperlukan dan dalam jumlah yang betul, semua individu mesti menjalankan diet yang sangat sihat dan bervariasi berdasarkan pengambilan daging, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Seterusnya, pengkelasan mineral:
> Makromineral: sulfur, kalsium, natrium, kalium, fosforus dan magnesium.
> Microminerals: zink, besi, yodium, selenium, kromium dan tembaga.