La sifat Tidak pernah berhenti membuat kita kagum, kita dapati banyak makanan yang tidak akan pernah kita bayangkan ada, apalagi yang sangat sihat dan dapat membantu kita merawat gangguan kecil atau kemungkinan penyakit.
Kali ini kita bercakap mengenai sekam psyllium, anda mungkin mengetahuinya dengan nama ispágula yang lain. Makanan ini tidak lebih dari lapisan luar biji yang lahir dari tanaman Psyllium yang ditanam.
Tumbuhan ini muncul di Timur Tengah, kulitnya memberikan lebih banyak serat daripada banyak dedak dan biji-bijian lain. Sebagai contoh, dibandingkan dengan dedak oat, salah satu yang paling terkenal kerana mempunyai banyak serat, ia mempunyai 5 gram serat per setengah gelas, sementara sekam psyllium ia boleh mempunyai hingga 70 gram serat setiap setengah gelas, perbandingan, kadang-kadang, tidak menyenangkan.
Hartanah yang anda tidak boleh ketinggalan
Seperti yang telah anda saksikan, salah satu kelebihannya ialah pengambilan serat makanan yang tinggi, itulah sebabnya ia digunakan sebagai makanan tambahan. Ia digunakan sebagai makanan tambahan utama dalam banyak ubat untuk mengatasi sembelit.
Cengkerang ini tidak dicerna di saluran pencernaan, tetapi fungsinya adalah melaluinya dengan menyerap air, meningkatkan jumlah najis, memudahkan pengusirannya kemudian.
Bukan hanya membantu kita mengatasi sembelit, satu lagi kelebihannya ialah menurunkan kolesterol dalam darah, dengan syarat ia digabungkan dengan diet rendah lemak. Ia dapat mengurangkannya hingga 7% jika kulitnya dikonsumsi secara teratur.
Di samping itu, ia sangat sesuai untuk rancangan penurunan berat badan, kerana selain memberi kelembapan dan melembapkan najis, ia mampu menyeret dan menghilangkan sebahagian lemak yang tertelan.
Hati-hati dengan sekam psyllium
Sama seperti banyak makanan yang tidak dapat disalahgunakan, ia juga berlaku dengan makanan "herba" yang, walaupun kelihatannya atau lebih sihat, pengambilan banyak dapat menyebabkan kita masalah serius.
Beberapa tembakan pertama kulit boleh menyebabkan gas dan kekejangan termasuk cirit-birit. Oleh itu, pada awalnya anda harus membaca bungkusan dengan baik dan tidak melebihi dos yang ditunjukkan oleh pengilang. Sebaliknya, ia boleh menyebabkan beberapa suar alahan atau penyumbatan usus.
Ia selalu digalakkan ambil dengan sejumlah besar air, ia mesti dimakan dengan mencampurkannya ke dalam air atau cecair lain. Tidak perlu berhenti minum air pada jam-jam berikutnya kerana dengan cara ini tindakannya akan memperoleh hasil yang lebih besar dan kemungkinan ketidaknyamanan dapat dielakkan.