Ini mungkin pertama kalinya anda mendengar kata purine, namun, ini adalah sesuatu yang terdapat dalam makanan sehingga hampir mustahil untuk mengetahui apa itu. Purin adalah bahan semula jadi yang dihasilkan oleh badan kita dan itu juga terdapat dalam pelbagai makanan.
Makanan yang kaya dengan protein adalah makanan yang mempunyai purin paling banyak, ini cenderung larut dalam darah dan kemudian mereka berubah menjadi asid urik yang kemudian dikeluarkan.
Purin perlu dikawal, kita tidak boleh menyalahgunakan penggunaannya kerana, seperti yang telah kita katakan, menjadi asam urat. Sekiranya dalam beberapa kes asid ini terkumpul di dalam darah, ia boleh menyebabkan gout. Gout adalah bentuk artritis yang menyebabkan sakit sendi, kemerahan, dan bengkak, pada dasarnya, pada jari kaki.
Peningkatan purin dalam badan
Kita mesti sedar makanan yang mengandungi purin paling banyak kerana kita boleh menanggung akibatnya di masa depan.
Diet yang kaya dengan protein, penyalahgunaan minuman beralkohol menjadikan jumlah purin sangat tinggi. Makanan laut, ikan berminyak, produk permainan atau daging organ ia juga meningkatkan dos anda.
Sekiranya kita menjaga diet atau diet berdasarkan makanan yang mengandungi lebih banyak purin, kita boleh mengalami krisis yang teruk membawa kepada gout atau batu karang.
Di sini kami menunjukkan kepada anda makanan utama yang mengandungi purin paling banyak.
Daging
Sama ada putih atau merah, daging lembu, domba, domba, ayam, arnab, atau ayam belanda Mereka mengandungi sejumlah besar purin kerana ia mengandungi banyak protein. Jeroan juga mempunyai banyak purin: ginjal, otak, hati atau sakit perut.
Seafood
Telah diketahui bahawa kerang mengandungi asid urik Itu boleh memudaratkan. Dengan cara yang sama, ada ikan yang harus kita pertimbangkan agar tidak menyalahgunakan bahan ini, sardin, ikan bilis, kerang atau kerang mereka harus dimakan pada tahap yang lebih rendah agar tidak ada ketakutan di masa depan.
Tambahan pula, tuna, ikan kod atau ikan hering juga termasuk dalam senarai ini.
Orang yang sudah menderita gout harus tahu bahawa diet akan menjadi kunci pemulihan mereka.
Makanan lain
Kembang kol, asparagus, cendawan, kacang polong, atau bayam mereka juga memberi kita purin, lentil atau kacang juga. Akhirnya, oatmeal dapat meningkatkan jumlah purin kerana ia juga menawarkannya.
Minuman beralkohol
Seperti yang telah kita sebutkan sebelumnya, alkohol juga harus dibatasi dari diet kita jika kita ingin memperbaikinya, iaitu Bir sebagai contoh, salah satu yang mempunyai purin paling banyak. Oleh itu, mula menyekat pengambilan anda untuk mengawal kesihatan anda dengan lebih baik.
Makanan rendah purin
Mungkin sukar untuk mencari kumpulan makanan yang membantu kita menurunkan kadar purin dalam badan kita, bagaimanapun, makan makanan bebas purin adalah mungkin, perhatikan makanan berikut:
- Tenusu skim: susu skim, keju rendah lemak, yogurt skim.
- Pasta bijirin penuh.
- Roti Gandum penuh.
- Minum banyak air sehingga penghapusannya lebih besar.
- Nasi.
- Walnut.
- Sayur-sayuran, kecuali yang disebutkan di atas.
- Bijirin dan turunannya.
- Telur.
- kayu daging atau kuah ayam.
- Jus buah-buahan dan buah-buahan.
- Teh, kopi atau serbuk koko.
- Gula, gula-gula atau jeli.
- Lemak dan minyak.
Diet rendah purin bukanlah penyelesaian terbaik jika anda menghidap gout, yang ideal adalah memperbaiki diet kita dengan makanan ini dan menggabungkannya dengan ubat yang sesuai. Jenis diet ini sukar diikuti kerana boleh menjadi sangat memenatkan dan sangat membosankan. Oleh itu, hanya mungkin dilakukan jika serangan gout sangat akut.
Pesakit terdedah kepada jenis penyakit ini Sebaiknya jangan menyalahgunakan makanan yang menawarkan lebih banyak purin. Diet bukanlah penyelesaian yang pasti, oleh itu, jika anda fikir anda mungkin menderita gout, adalah mustahak anda berjumpa doktor untuk pemeriksaan menyeluruh.
Diet rendah purin
Kemudian kami meninggalkan anda model diet rendah purin untuk semua orang yang perlu menurunkan tahap dalam badan.
sarapan
- Segelas susu skim. Ia boleh disertakan dengan gula dan serbuk koko.
- Dua keping roti dengan marjerin dan jem buah.
- 1 keping buah bermusim.
Pagi Pagi
- 30 gram kacang walnut.
- Jus buah semula jadi
makanan
- Gazpacho Andalusia dengan crouton.
- Lasagna sayur dengan keju tanpa lemak.
- Sepotong buah bermusim.
Snek
- Batang roti atau donat.
- 2 biji keju skim.
harga
- Sup sayur dengan nasi.
- Omelet Perancis dengan dua telur dan tomato segar dibumbui.
- Yogurt skim.
Ini hanyalah contoh yang dapat kita ikuti untuk memulai diet rendah zat ini, walaupun seperti yang kita sebutkan, yang ideal adalah pergi ke doktor keluarga anda Untuk membimbing anda dalam pemulihan yang optimum, dalam hal kesihatan kita, kita tidak boleh mengabaikan diri kita sendiri.