Sudah tentu, musim luruh menyimpan hasil panen penting bagi kita Makanan sedap dan baik untuk kesihatan anda. Oleh itu, mari kita lihat makanan terbaik musim ini.
Epal-epal itu
yang epal Mereka sangat popular selama musim ini, kerana kaya dengan antioksidan, serat, unsur makanan penting untuk tubuh dan sangat sukar dijumpai dalam makanan siap. Epal mempunyai kepekatan ketara pektin, serat larut yang memudahkan pencernaan dengan menyerap lebihan air. Di samping itu, makan epal segar merangsang pengeluaran air liur yang menyingkirkan bakteria dari mulut dan membersihkan gigi secara semula jadi menjaga kesihatannya.
Adas
Sayuran renyah dan manis ini benar-benar boleh dimakan, dari mentol hingga batang, melalui daun dan biji. Bahan utama dalam banyak hidangan Itali, adas kaya dengan vitamin B, seperti folat, dan dalam kalium. Semua elemen bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular. Sayuran ini juga dikurniakan dengan kadar yang tinggi antioksidan dan mentol adalah sumber vitamin C, yang membantu menguatkan sistem imun.
Jamu
Herba suka rosemary, pasli, thyme dan sage adalah tanaman musim gugur. Herba ini mewarnai pemandangan, tetapi digunakan dalam memasak, mereka dapat mengubah makanan yang menawarkan rasa tertentu. Sebilangan telur orak dapat mengubah rasa dengan menambahkan sedikit rosemary atau thyme. Pasangan bijak sangat baik dengan lentil, sumber protein penting, dan wortel, kaya dengan vitamin A, kalsium, mangan dan fosforus.
Kale
Kita semua telah mendengar tentang faedah makanan ini, oleh itu adalah baik untuk membelinya, kerana musim luruh adalah waktu terbaik dalam setahun untuk memakannya. Selain menjadi protein sayuran yang kaya dengan serat, di folat dan dalam mineral seperti fosforus, kalium, kalsium dan zink, yang kol kerinting Ia juga merupakan sumber asid alfa-linolenat, asid lemak omega 3. Yang terakhir ini mempunyai banyak manfaat pada kulit, selain bertindak positif terhadap mood.
Buah pir
Seperti bahagian terkaya a pir terdapat di kulit, disarankan untuk mengutamakan pir segar semasa musim gugur. Kulit buah mengandungi kepekatan tinggi fitonutrien fenolik dengan kebaikan anti-radang.
Penyelidikan terbaru menunjukkan bahawa pir dapat mengurangkan risiko yang berkaitan dengan diabetes jenis 2 kerana adanya flavonoid yang membantu mengekalkan kadar insulin yang baik di dalam badan. Buah pir juga merupakan sumber serat dan tembaga yang sangat baik, penting untuk kesihatan jantung dan berfungsi dengan baik tiroid.