Kopi hijau dianggap oleh banyak orang sebagai kopi versi sihat. Ini kerana kaya dengan banyak antioksidan penting.
Ia juga dikaitkan dengan metabolisme yang dipercepat dan peningkatan pembakaran lemak pada siang hari. Dengan cara ini, memasukkannya ke dalam diet boleh mewakili penurunan berat badan, serta siri kelebihan lain.
hartanah
Sebagai permulaan, adalah perlu untuk menjelaskan apa itu kopi hijau. Biji kopi hijau adalah biji kopi yang tidak dipanggang. Oleh kerana proses memanggang mengurangkan jumlah asid klorogenik (antioksidan semula jadi), jenis kopi yang dimaksudkan pada kesempatan ini dianggap mewakili lebih banyak manfaat untuk kesihatan orang berbanding kopi biasa.
Asid klorogenik dipercayai mempengaruhi saluran darah dan mengurangkan tekanan darah tinggi.. Perlu diperhatikan bahawa kopi hijau juga dimakan untuk mengobati kegemukan, diabetes, penyakit Alzheimer, dan jangkitan bakteria.
Untuk kecantikan, kopi hijau telah dikaitkan dengan peningkatan keanjalan kulit. Ia mengandungi sebatian yang dapat membantu melambatkan tanda-tanda penuaan, seperti kedutan.
Namun, masih lebih banyak kajian diperlukan untuk semua penggunaan ini.
Kopi hijau untuk menurunkan berat badan
Sebilangan pakar menunjukkan kopi hijau sebagai sekutu ketika menurunkan berat badan. Bahkan telah ditegaskan bahawa memakan makanan ini cukup untuk menurunkan berat badan, tidak perlu menggabungkannya dengan senaman atau jenis diet apa pun. Rahsia itu akan tersembunyi dalam dirinya keupayaan untuk membakar lemak dengan cepat.
Orang yang bertanggungjawab untuk kelebihan ini sekali lagi akan menjadi asid klorogenik. Ini akan mempengaruhi cara tubuh menangani gula darah dan metabolisme. Mengambilnya dengan perut kosong akan membantu mempercepat metabolisme dan membakar lebih banyak lemak pada siang hari.
Walau bagaimanapun, ramai pakar tidak begitu yakin akan faedah ini, terutamanya kerana belum difahami sepenuhnya bagaimana kopi hijau berfungsi di dalam badan. Selain itu, mereka menambah peringatan bahawa kesan jangka panjangnya tidak diketahui. Ringkasnya, nampaknya tidak akan menggantikan cadangan klasik diet seimbang dan senaman berkala dari pakar pemakanan. Tetapi sifatnya ada dan dapat membantu untuk tujuan ini.
Bagaimana untuk mempersiapkannya
Menyiapkan secawan kopi hijau cukup mudah jika kita memilih varieti tanah. Kacang utuh memakan masa lebih lama, tetapi hasilnya cenderung lebih memuaskan bagi penanam kopi berat, kerana rasa dan aromanya yang kuat.
Kopi hijau tanah
Anda boleh mendapatkan kopi hijau yang telah digiling atau mengisar sendiri. Harus diingat bahawa untuk menggilingnya di rumah, anda memerlukan penggiling yang kuat, kerana kacang yang belum dipanggang keras.
Masukkan jumlah serbuk yang dikehendaki dalam cawan dan tuangkan air panas. Biarkan sebati selama kira-kira 10 minit sebelum meneran.
Kopi hijau dalam biji utuh
Kaedah berikut menghasilkan kopi hijau dengan rasa yang lebih kuat. daripada di atas:
Biarkan kacang merendam semalaman. Keesokan paginya, rebus dengan api yang tinggi di dalam air yang sama.
Apabila air mendidih, biarkan mendidih sekurang-kurangnya 15 minit lagi sebelum mengeluarkannya dari api.
Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, kemudian tapis air berperisa ke dalam cawan. Anda boleh menambahkan air suam sehingga anda mendapat rasa yang anda mahukan jika terlalu kuat untuk anda.
Bagaimana ia diambil
Secara amnya kopi hijau dijual sebagai makanan tambahan dalam bentuk kapsul dan minuman siap. Namun, mungkin juga untuk mendapatkannya di gandum atau tanah, terutama di kedai makanan kesihatan.
Dos yang sesuai mungkin berbeza-beza bergantung pada usia dan kesihatan orang tersebut. siapa yang mengambilnya. Pastikan untuk mengikuti arahan pada label produk atau, untuk keselamatan yang lebih besar, berjumpa dengan doktor anda sebelum menggunakannya.
Contraindications
Seperti kopi biasa, kopi hijau mengandungi kafein. Jadi kopi jenis ini boleh memberi kesan sampingan yang sama dengan yang pertama. Kafein boleh menyebabkan:
- Sakit perut
- Denyutan jantung meningkat
- Sakit kepala
- Agitasi
- Berada di telinga
- Denyutan jantung tidak teratur
- Kegelisahan
- Ketawa
Juga, kerana kandungan kafeinnya, kopi hijau dapat memburukkan lagi pelbagai gangguan dan penyakit, termasuk:
- Insomnio
- kebimbangan
- Gangguan pendarahan
- Diabetes
- cirit-birit
- Glaukoma
- Hipertensi
- Sindrom usus yang sengit
- osteoporosis
Bagi pihaknya, mengambil dos asid klorogenik yang tinggi dalam jangka masa yang singkat boleh menyebabkan tahap homosistein yang tinggi. Fakta ini dikaitkan dengan peningkatan risiko terkena penyakit jantung.
Kopi hijau dan kehamilan
Adalah idea yang baik bagi wanita hamil atau menyusu untuk mengelakkan kopi hijau.. Sebabnya adalah kerana masih belum cukup maklumat mengenai keselamatan makanan ini.