Berfikir untuk beralih ke susu berasaskan tumbuhan? Walaupun hampir selalu merupakan keputusan yang baik, pertama sekali adalah penting untuk melihat kelebihan dan kekurangan setiap jenis untuk menentukan apakah memang disarankan untuk melakukannya, dan jika demikian, jenis mana yang paling sesuai untuk keperluan anda.
Susu soya: Setiap cawan menyediakan 80 kalori, 2 gram lemak dan 7 protein. Oleh kerana ia adalah minuman ringan, ia merupakan alternatif yang sangat baik untuk susu lembu untuk orang yang tidak bertoleransi laktosa. Ia dapat mengurangkan risiko penyakit jantung berkat protein, lemak tak jenuh ganda, vitamin dan serat, serta sumbangan lemak tepu yang tidak dapat diabaikan. Sebelum bertaruh pada jenama, pastikan ia tidak mengandungi gula tambahan dan diperkaya dengan kalsium.
Susu almond: Minuman ini mengandungi antara 30 hingga 40 kalori setiap cawan. Ia tidak memberikan lemak jenuh, dan versi diperkaya mengandungi jumlah vitamin D yang sama dengan susu lembu skim dan kalsium hingga 50 persen lebih banyak daripada beberapa jenama. Ia dapat membantu mengurangkan kolesterol, keradangan dan meningkatkan fungsi otak, berkat asid lemak tak jenuh ganda. Berkenaan dengan protein, susu di bawah susu lembu dan alternatifnya, jadi, untuk penggunaan harian, mungkin ini adalah pilihan yang kurang sesuai. Kelemahan lain dari susu nabati ini ialah kebanyakan mengandungi gula tambahan, tidak baik untuk jantung. Badam baik untuk organ ini, walaupun dalam bentuk susu, tidak banyak.
Susu hem: Ia berasal dari tanaman ganja, tetapi tidak mengandungi THC - bahan psikoaktif dalam ganja - kerana ia adalah jenis yang berbeza. Konsistensi dan rasanya serupa dengan susu badam. Satu cawan mengandungi 80 kalori dan 1/2 g lemak tepu. Ia juga menyediakan kalsium dan magnesium, dan dibungkus dengan asid lemak omega 3, tiga nutrien yang menyihatkan jantung. Ini adalah pilihan yang baik untuk orang yang tidak toleran laktosa atau mempunyai alergi soya.
Santan: Dengan hanya 45 kalori per cawan, minuman ini dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Rahsia boleh didapati di dalam bahawa lemak tepu anda (hingga 4 gram per cawan) adalah jenis yang dikenali sebagai asid lemak rantai sederhana. Walau bagaimanapun, belum cukup kajian yang dilakukan untuk mengatakan secara tegas bahawa santan adalah pilihan yang sihat. Pakar menasihatkan bahawa semua lemak tepu terus diperlakukan sama selama ini.
Susu beras: Berbanding dengan susu lembu, ia mengandungi kalsium yang sama, walaupun lebih banyak kalori per cawan daripada ini: 113 berbanding 83 untuk susu skim. Ia tidak mengandungi lemak tepu. Kelemahannya ialah ia dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat kerana kaya dengan karbohidrat dan rendah protein. Untuk mengimbangkannya, pastikan anda mendapatkannya dari sumber lain.