Vitamin D dihasilkan oleh badan sebagai tindak balas terhadap pendedahan kulit kepada cahaya matahari, walaupun ia juga diperoleh melalui beberapa makanan, termasuk beberapa ikan, minyak hati ikan, kuning telur, produk susu, dan bijirin yang diperkaya.
Ia penting untuk tulang yang kuat, kerana ia membantu tubuh menggunakan kalsium dari makanan. Semakin banyak kajian dilakukan, semakin banyak bukti yang ada kepentingan vitamin D untuk kekal sihat.
Kesakitan tulang dan kelemahan otot boleh bermakna bahawa anda mengalami kekurangan vitamin D. Namun, dalam banyak kes, gejala-gejala itu halus dan bahkan masalah ini boleh berlaku tanpa tubuh menunjukkan tanda-tanda. Atas sebab inilah kajian dan analisis berkala sangat penting. Cara paling tepat untuk mengukur jumlah vitamin D yang ada di dalam badan adalah ujian darah untuk 25-hidroksivitamin D. Sekiranya anda kekurangan, doktor akan memberi anda rawatan yang menurutnya paling sesuai.
Tahap darah rendah vitamin D dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, gangguan kognitif (pada orang tua), asma teruk (pada kanak-kanak), dan barah. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa nutrien ini dapat berperanan dalam pencegahan dan rawatan sejumlah keadaan yang berlainan, termasuk diabetes tipe 1 dan tipe 2, hipertensi, intoleransi glukosa, dan sklerosis berganda.
Masalah ini boleh disebabkan oleh sebab yang berbeza: diet yang kekurangan vitamin D, pendedahan cahaya matahari yang terhad, ginjal tidak dapat mengubah vitamin D menjadi bentuk aktifnya, sistem pencernaan yang tidak dapat menyerapnya dengan betul, dan kegemukan.