Epal mempunyai pektin, 150 gram kalium hanya mempunyai 80 kalori, ia menyediakan 5 gram serat, sumbangan vitamin B1, B2 dan B6, vitamin C serta kalium, fosforus dan kalsium. Mineral dan vitamin terdapat di kulit, sebab itulah lebih disarankan untuk memakan epal dengan kulit.
Ini menjadikan epal, selain enak, sangat sesuai untuk diet jenis penurunan berat badan. Di sini saya tinggalkan kepada anda resipi indah ini untuk makan kaya dan tanpa rasa bersalah
Ramuan
1 sachet gelatin tanpa rasa
2 biji epal
Cawan air 2
Pemanis secukup rasa
1 lorong kopi kecil dengan air suam
1 sudu teh keju krim rendah kalori
Pemanis secukup rasa
Prosedur
Dalam jiguera, masukkan epal tanpa kulit atau biji yang dipotong kecil, simpan 2 keping untuk menghias dan memerahnya, keringkan agar-agar yang tidak berperisa di dalam sumur air suam, kemudian masukkan ke dalam pemproses dan campurkan semuanya.
Hidangkan jus ini dalam gelas dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia berkristal selama 2 jam.
Setelah gelatin sejuk, hias di tengah gelas, dengan serpihan keju krim yang dicampurkan dengan pemanis dan sekeping epal kecil.