La endive mengandungi 94% airOleh itu, rendah kalori, menjadi makanan yang sesuai untuk dimasukkan dalam diet penurunan berat badan. Ini juga mempunyai zat, intibin, yang bertanggung jawab atas rasa pahitnya dan mempunyai kesan cholagogue, iaitu, ini memudahkan pengosongan pundi hempedu dan merangsang fungsi hati yang baik, yang mendorong pencernaan lemak. Ia dapat dimakan setiap hari, tetapi tidak dianjurkan jika terjadi radang usus atau dispepsia, kerana kandungan seratnya.
Penggunaan endive disarankan bagi mereka yang menderita gangguan pundi hempedu, hati malas, dispepsia, hilang selera makan dll. Endive mengandungi mineral seperti kalium, natrium, besi, kalsium, dan fosfor. Terdapat pelbagai vitamin seperti A, C, B1 dan B2. Saya bersetuju untuk memilih endive dengan daun segar, tegas, lembut dan warna hijau yang baik, terutama daun luar.