El sushi Ini telah menjadi hidangan yang sangat bergaya di seluruh dunia dan telah diterima dengan baik, kerana hidangan Jepun yang terkenal ini menawarkan banyak faedah kesihatan, Terima kasih kepada anda asid lemak omega dan jumlah kalori yang rendah, menjadikannya sesuai untuk DietNamun, seperti semua perkara dalam hidup, apabila penggunaan berlebihan dilakukan, ia boleh mengakibatkan akibat kesihatan.
Biasanya ini hidangan ikan mentah teliti untuk selera yang paling menuntut, mereka rendah lemak dan tinggi asid lemak penting omega-3, terbukti keberkesanannya sihat pada jantung dan otak, tetapi seperti mana-mana makanan, memakannya berlebihan walaupun sangat sihat boleh memudaratkan kesihatan.
Seperti yang diterbitkan dalam Pencernaan Pembaca di bawah tajuk "Makanan yang membahayakan, makanan yang sembuh"Dianggarkan bahawa rata-rata 10 bahagian kecil sushi, di mana ia digabungkan ikan, nasi dan sayur-sayuran, mencapai kurang dari 500 kalori Biasanya kandungan kalori Ini juga banyak berkaitan dengan cara penyediaannya, yang membuatnya sangat sihat kerana dikonsumsi mentah dan dengan pembalut yang mengurangkan lemak atau memudahkan pencernaan dan penghapusannya.
Makan ikan beberapa kali seminggu boleh mengurangkan risiko mati akibat serangan jantung hampir sepertiga dan sushi menawarkan kemungkinan ini, menurut pakar dari Sekolah Perubatan Harvard.
Makan terlalu banyak sushi, memandangkan ia mempunyai sedikit kalori dan sihat, ini bermakna anda melakukan kesalahan pemakanan, kerana biasanya juga digabungkan dengan rumpai laut dan semua makanan laut berlebihan ini dapat menyajikan risiko merkuri tahap tinggi, kerana pencemaran laut dan kedua-dua ikan dan tumbuhan laut menyerap secara tidak langsung.
Walaupun keracunan merkuri jarang berlaku, jika sushi atau ikan lain yang mengandung merkuri banyak dikonsumsi, sehingga 4 kali seminggu, tetapi jika jumlah ini dilebihi, merkuri dapat terkumpul diet untuk tidak seimbang kesihatan, menurut majalah perubatan "kesihatan"Satu lagi risiko jarang berlaku berlebihan sushi dalam diet adalah keracunan makanan, apabila penyediaannya salah, kerana sangat mudah terkontaminasi jika tidak disiapkan dengan betul atau secara profesional, kerana ia adalah daging mentah dan yang merosotnya sangat cepat apabila kehilangan rantai sejuk.
Picture: MF