Salah satu sebab untuk teruja dengan kedatangan musim bunga adalah artichoke. Selain kaya, ia menyediakan nutrien seperti zat besi, kalsium dan banyak serat - yang bersaiz sederhana meliputi lebih dari 20 peratus keperluan serat harian anda.
Dari cara paling mudah untuk orang lain yang memerlukan pengalaman tertentu sebagai tukang masak, di sini kami mencadangkan empat cara lazat dan sihat untuk menikmati makanan ini.
Dikukus
Sekiranya anda kekurangan masa atau lebih suka memulakan dengan asas, gunakan kaedah ini untuk memasak artichoke anda. Kukus mereka selesai dengan cepat dan hasilnya cukup baik. Anda boleh memasaknya seperti biasa atau menambah sedikit garam, lada dan jus lemon.
Panggang dengan mee
Zoodles - sayur-sayuran yang dipotong dalam bentuk spageti atau mi - membentuk pasangan hebat dengan makanan yang menjadi perhatian kita hari ini. Bakar artichoke dan tambahkan ke dalam zoodles anda untuk mendapatkan hidangan ringan dan seimbang. Alternatif rendah karbohidrat yang sangat baik untuk pasta tradisional.
Di dalam salad
Adakah anda pernah mendapat salad panas? Sekiranya anda mempunyai artichoke, cendawan dan bayam di dalam peti sejuk anda, anda mempunyai peluang yang sempurna untuk menyukai mereka. Masak potongan artichoke, cendawan, bawang putih cincang, dan thyme dalam kuali selama kira-kira lima minit. Musim dengan garam dan lada. Masukkan sedikit wain putih dan tunggu sehingga ia berkurang. Letakkan segenggam bayam di setiap pinggan dan campuran artichoke dan cendawan di atas. Musim dan taburkan dengan minyak zaitun dan jus lemon. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah keju Parmesan parut di atas.
Berisi
Orang kreatif akan menganggap kaedah ini sangat bermanfaat.Walaupun anda perlu menjadi pakar dalam pemanggangan sederhana terlebih dahulu. Dengan memegang artichoke dengan kuat di pangkal, ketuk bahagian atas dengan kuat ke permukaan yang keras. Ini akan menyebabkannya terbuka dan dapat dipenuhi dengan apa sahaja yang terlintas di fikiran anda. Nasihat kami adalah membuat campuran serbuk roti, keju dan rempah.