Tahukah anda bahawa anda boleh menyertai fesyen makan di rumah bercambah biji? Mereka adalah pilihan yang bagus Untuk menemani pinggan anda, beri mereka sentuhan lain dan juga, mereka akan menjaga badan anda. Mereka boleh dibuat dari kekacang atau biji yang paling anda sukai, biarkan imaginasi anda terbang dan bereksperimen.
Tumbuh rendah kalori dan mereka mempunyai lebih banyak nutrien daripada biji itu sendiri. Tunas adalah makanan yang padat nutrien, walaupun nampaknya sebaliknya kerana ukurannya yang kecil. Tumbuhan ini terdapat di kedai khusus, seperti jamu dan kedai organik, namun, kita juga boleh membuatnya di rumah. Buat nota dan pelajari cara membuatnya sendiri.
Langkah pertama
Pertama sekali kita harus pilih bijiBiasanya, yang lebih kecil dipilih, walaupun semua biji dari kekacang atau bijirin sesuai untuk prosedur.
Kita harus memilih yang belum diproses, iaitu yang ekologi dan organik. Selepas itu, kita akan memilih air mineral semula jadi, kita tidak akan menggunakan paip.
- Kami akan mencuci biji-bijian dan biji dengan semangat.
- Kami tambah air yang diperlukan hingga sangat basah, tetapi tidak berlebihan.
- Letakkannya di tempat di mana jangan memukul cahaya secara langsung.
- Air akan diserap secara beransur-ansur dan kita akan melihat bahawa air berkurang. Biji minum dari dalamnya dan bahagian lain air menguap, mereka mesti selalu mempunyai air.
- Selepas beberapa hari, pucuk putih pertama muncul. Kita mesti menukar airnya sehingga semua tunas keluar.
- Apabila semuanya telah bercambah, prosesnya selesai.
Kita mesti mengambil kira
Acuan boleh mengambil biji kecil kita, jika ini berlaku, kita harus melakukannya tanpa mereka dan mulakan dari awal. Anda tidak perlu meletakkan banyak biji Di dalam bekas kami sahaja, kami akan mengisi pinggan dengan lapisan nipis, tidak boleh saling menutupi satu sama lain.
Pokok pucuk tumbuh pada masa yang sama, dengan cara ini kita akan tahu bahawa mereka akan berada dalam keadaan optimum dan tidak akan merosakkan.
Cara pengambilannya
Anak-anak kecil ini boleh dimakan dengan seribu cara. Kita boleh menambahkannya sebagaimana adanya, mentah Dalam salad, mereka boleh dimasak walaupun tidak mengekalkan sifatnya. Walau bagaimanapun, orang selalu menambahnya ke dalam pinggan mereka Sama ada segar atau dimasak, untuk memberi mereka sentuhan kesegaran, yang mengingatkan kawasan luar bandar dan, pada masa yang sama, menambah kepingan hidangan.