Buah liar yang sangat bernilai adalah cranberryKami menjumpai beberapa jenis, termasuk cranberry merah dan biru, ia jelas dibezakan dengan warnanya tetapi juga dengan sifat masing-masing.
Sifat blueberry
Manfaat dan khasiat yang mereka miliki sangat berbeza, seperti rasa atau teksturnya. The blueberry biasa berwarna biru dan boleh dimakan segar, sementara kranberi mempunyai keburukan bahawa mereka rasa masam dan sangat berasid jika dimakan mentah.
Mereka adalah buah liar merah berwarna merah terang, kuat untuk disentuh dan tumbuh di Eropah utara, Amerika dan Asia. Mereka terkenal dengan tahap tinggi terkandung dalam vitamin C, fitonutrien seperti asid fenolik, flavonoid, mereka kaya dengan antioksidan, serat dan biasanya disyorkan untuk semua orang yang menderita barah, kerana mereka sifat anti-radang.
Kranberi
Seperti biasa, cranberry biasanya tidak dijumpai di pasar raya kami yang paling biasa, seperti biasa kami mendapati ia kering, manis atau manis, dalam jus atau kalengan. Dia rasa kuat Dalam keadaan mentah, ia dirawat sehingga rasanya lebih baik.
Kelebihan buah lingonberi
- Mencegah dan melegakan jangkitan saluran kencing.
- Adakah a antioksidan yang hebat.
- Ia kaya dengan tanin, beberapa bahan antibiotik bermanfaat menarik tepat untuk mengurangkan atau mencegah jangkitan kencing. Serta menjaga penghadaman yang baik dan mencegah ulser perut.
- Terdiri dari sejumlah besar serat larut, sangat sesuai untuk mengurangkan kadar kolesterol tinggi.
- Mereka boleh mencegah pembentukan barah dan mereka memperbaiki organisma jika dirawat dengan kemoterapi.
- Makan blueberry secara berkala mengurangkan asid urik, jadi sangat sesuai untuk mengelakkan penderitaan batu urat dan batu karang.
- Mereka adalah anti-radang yang sempurna, mereka membantu sistem kardiovaskular organisma.
- Menguntungkan saluran pencernaan.
- Ekstrak bilberry mempunyai kemampuan untuk meningkatkan fungsi imun, sesuai untuk mencegah selesema dan selesema.
- Blueberry telah menjadi ejen antikanker, dapat mencegah jenis barah tertentu: barah payudara, paru-paru, prostat atau usus besar.
Blueberry
Blueberry dikenali sebagai blueberry biasa, ia berkongsi banyak manfaat yang dimiliki oleh kakaknya iaitu blueberry merah, kerana perbezaan yang ketara ialah blueberry sangat kaya dengan polifenol, yang mencegah beberapa penyakit dan mencegah penyakit kardiovaskular. Di samping itu, mereka sesuai untuk mengurangkan pembentukan tisu lemak.
Beri ini ia banyak digunakan dalam gula-gula, jadi dengan cara yang sama anda dapat berehat sebentar dan menikmati makanan manis yang dibuat dengan blueberry yang akan sangat berguna kerana mencegah pengumpulan tisu lemak di dalam badan.
Ia telah dianggap sebagai Buah abad ke-XNUMX Kerana sifatnya yang sangat baik, walaupun kesannya pada tubuh manusia masih dalam pemeriksaan, kita tidak dapat menafikan bahawa ia adalah salah satu makanan super alam.
The antioksidan mereka mempunyai peranan yang sangat penting kerana mereka mencegah pengoksidaan sel serta menjaga beberapa jenis barah. Farmaseutikal merangkumi blueberry sebagai satu lagi komponen untuk antibiotiknya, ia melawan diabetes, cirit-birit dan penyakit mata. Di samping itu, ia dapat melegakan simptom selesema, penyakit tekak dan mulut.
Cara pengambilan blueberry
Dianjurkan untuk mengambil a dos harian antara 20 hingga 60 gram buah beri masak atau kering, dan jika anda suka, ia boleh dimakan dalam bentuk infusi dengan dua sudu teh blueberry tanah. Seperti semua makanan yang kita ada, kita tidak boleh menyalahgunakannya dengan berfikir bahawa jika kita mengambil lebih banyak kuantiti akan membantu kita menjaga kesihatan yang lebih baik, Anda harus mengukurnya agar tubuh secara beransur-ansur mengambil nutrien yang diperlukan.
Anda harus menjaga diet anda, menjaga diet seimbang yang terdiri daripada buah-buahan segar, sayur-sayuran, kekacang, bijirin, protein sayur-sayuran dan haiwan dan lemak sihat, mereka adalah asas untuk menjauhkan banyak penyakit.
Kaedah asli untuk memperkenalkan blueberry ke dalam resipi anda
- Un tambahan hebat untuk sos. Mereka dapat ditambahkan ke dalam sos sayur, lada belanda, bawang, lemon, ketumbar cincang dan blueberry.
- Boleh jadi satukan ke semua pastri. Mereka boleh dibuat roti, roti, muffin, kue, atau kek. Blueberry kering atau beku boleh digunakan.
- Campurkan dengan yogurt atau susu. Menambah segenggam blueberry ke yogurt kegemaran anda adalah idea yang baik, seperti menambahkannya ke dalam mangkuk dengan muesli dan susu.
- Buat smoothie blueberry.
- Keluarkan Jugo kranberi keseluruhan.
- Tambahkan ke a salad segar sayur-sayuran.
Tidak ada keraguan bahawa buah beri kecil ini semestinya mempunyai tempat di pantri atau peti sejuk anda kerana ia boleh menjadi sekutu untuk makanan anda dan untuk badan anda, lelangit dan hati anda akan sangat menghargainya.