Resipi ayam hijau muda ini adalah penyediaan yang sangat mudah yang memerlukan jumlah elemen minimum. Ia direka khas untuk orang-orang yang melakukan diet untuk menurunkan berat badan dan ingin makan sesuatu yang kaya dan berbeza tetapi itu tidak menjadikan mereka bertambah berat badan.
Resipi mempunyai unsur utama ayam dan hijau, anda boleh membuatnya dengan bahagian mana-mana ayam tetapi disyorkan agar anda menggunakan makanan yang terbaik kerana ia adalah kawasan dengan jumlah lemak yang paling sedikit. Sudah tentu, jangan melebihi jumlah yang anda masukkan kerana jika tidak, anda akan menambah berat badan.
Bahan-bahan:
> 1 kilo ayam tertinggi.
> 3 ulas bawang putih.
> 300g. Bawang hijau.
> 100cc susu skim.
> 100cc krim susu skim.
> 50g. keju putih skim.
> Garam.
> Lada.
> Minyak bunga matahari.
> Daun pasli segar.
Penyediaan:
Mula-mula anda perlu mencuci ayam, meletakkannya di dalam pinggan pembakar yang sebelumnya sudah berminyak dengan minyak bunga matahari dan memasaknya di dalam ketuhar sederhana selama 20 minit, selepas itu anda perlu membalikkannya dan memasaknya selama 20 minit lagi.
Sebaliknya, anda mesti memotong cengkih bawang putih dan bawang hijau dengan sangat halus dan tumisnya dalam kuali yang sebelumnya sudah berminyak dengan minyak. Setelah dimasak, anda perlu memasukkan susu, krim dan keju putih, perasakan dengan garam dan lada, gaul rata dan masak selama 15 minit. Hidangkan sup panas dengan sos, anda boleh menghias dengan daun pasli segar.