Konsomé adalah sekutu diet anda kerana kaya dengan vitamin dan protein, kurus dan akan menyelamatkan anda dari makan di antara waktu makan.
Ramuan
1 gram dada ayam
Lobak 4
1 biji bawang besar dan ½
½ lada loceng kuning
1 batang saderi
2 liter mineral atau air paip
Garam dan lada mengikut keinginan anda
2 daun salam (pilihan)
Persediaan
Bersihkan dan potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil, keluarkan kulit dan lemak dari payudara untuk membebaskannya dari tulang dan potong kecil.
Masukkan ke dalam periuk air dan garam serta secubit lada dan biarkan mendidih, jika anda penggemar daun salam seperti saya, anda boleh menambah 2 daun untuk meningkatkan rasa kuah dan tuangkan sayur-sayuran dan ayam.
Apabila semuanya lembut, rebus dan hidangkan dalam periuk atau periuk yang sangat panas.